كيفية جعل أفضل وصفات القهوة الذواقة في المنزل
عادةً أبرر عاداتي في شراء القهوة من خلال إخبار نفسي أنه من الصعب للغاية الاستمتاع بمشروبات العطلات في المنزل ، وأنني أحب الجو في المقاهي. لكنني أدركت أنه لا يجب أن يكون الأمر صعبًا ، ولست بحاجة إلى أي آلات فاخرة حتى تتمكن من صنع شيء ذي مذاق جيد. وإذا كان الجو لطيفًا وحماسيًا ، فأنا أستطيع الجلوس بجوار المدفأة أو شجرة عيد الميلاد.
فيما يلي بعض النصائح والوصفات لتقديم بعض مشروبات المقهى أثناء العطلة من المنزل:
4 نصائح عظيمة
1. استخدام مقتطفات النكهة أو التوابل - أحب أن أضيف القليل من مستخلص النعناع إلى قهوتي. فقط قم بصنع قهوتك كما تفعل عادة ، ثم قم بإضافة قطرة من كل ما تريد. لا تضع الكثير استخراج القليل يقطع شوطا طويلا. يمكنك أيضًا إضافة توابل إلى قهوتك ، مثل القرفة أو جوزة الطيب ، لإضفاء مزيد من الإحساس على القهوة. وأيضًا ، بدلاً من شراء هؤلاء المقشدين في المتجر ، استخدم الحليب أو لا تستخدمه على الإطلاق. بعد كل شيء ، أنها غير صحية للغاية!
2. جعل رغوة على أعلى موقد الخاص - يعتبر Foam جزءًا أساسيًا من بعض مشروبات القهوة ، مثل الكابتشينو ، كما أنه يجعل مشروباتك فاخرة. لصنع رغوة منزلية الصنع ، قم بتسخين الحليب في قدر على موقدك ولكن لا تدعه يغلي. مع ارتفاع حرارة اللبن ، ابدأ في الخفق. خفقت بشكل أسرع مع زيادة حرارة اللبن. سوف ينتهي الرغوة في الأعلى. أيضا ، استخدم الحليب كبديل للحليب على البخار الذي يستخدمونه في المقاهي.
3. بديل القهوة ل إسبرسو - على الرغم من أنها قد لا تكون بنفس قوة الإسبريسو ، إلا أنه يمكنك استبدال القهوة بالإسبريسو. أوصي باستخدام ضعف ما تستخدمه عادة ، ولكن استخدم نفس الكمية من الماء البارد. العب حولها قليلاً حتى تحصل على ما تريد. أو دعوة بعض الأصدقاء أكثر والقيام ببعض اختبار الذوق! يمكنك أيضا شراء مسحوق إسبرسو الفورية.
4. جعلها مجمدة - على الرغم من أنك ربما تريد مشروبًا دافئًا لفصل الشتاء ، إلا أن المشروبات المجمدة بسيطة في المنزل لأن الحليب لا يحتاج إلى البخار. إذا كنت تريد القهوة المثلجة أو المخلوطة ، فقم بتجميد مكعبات الثلج من القهوة ثم ضعها في خلاط في اليوم التالي.
4 وصفات رهيبة
1. المجمدة المخاوي - استخدم طريقة مكعب الثلج لتجميد 1 1/2 كوب من القهوة. بعد تجميد القهوة ، امزجي مكعبات مع كوبين من الحليب وشراب ربع كوب من الشوكولاتة وربع ربع من السكر. يمكنك أيضًا إضافة قطرة من مستخلص النعناع لجعله موكا النعناع المجمد.
2. اليقطين سبايس لاتيه - في وعاء على سطح الموقد ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من هريس القرع ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وملعقتين كبيرتين من السكر ، وكوب واحد من الحليب ، وربع ملعقة صغيرة من توابل فطيرة اليقطين حتى يبدأ الرغوة. صب أكثر من جرعة واحدة من قهوة اسبريسو أو قهوة مزدوجة القوة (حوالي 1.5 أونصة).
3. المجمدة تشاي - هذا المفضل لي. تشاي هو الشاي مختلطة مع التوابل. أحب تناول 3 أونصات من شاي تشاي الجاف ومزجه مع 3 أونصات من مزيج عصير الفانيليا وكوب من الجليد وكوب من الحليب. حتى مزيج سلس. أنا حقا أحب العلامة التجارية Big Train.
4. الفانيليا لاتيه - يمكنك استخدام هذه الوصفة لجعل أي نكهة من لاتيه. خفق 1 1/4 كوب حليب حتى يجف. أضف في النكهة. صب أكثر من جرعة واحدة من قهوة اسبريسو أو قهوة مزدوجة القوة (حوالي 1.5 أونصة).
كلمة أخيرة
من خلال صنع مشروبات القهوة المفضلة لديك في المنزل ، لا تقوم فقط بتوفير المال ، ولكن يمكنك أيضًا جعلها تحبه تمامًا. كن مبدعًا باستخدام نكهات ومجموعات مختلفة. بمجرد معرفة الأساسيات ، فإن الاحتمالات لا حصر لها. أيضًا ، من خلال التحكم في القهوة ، يمكنك التأكد من أنك تستخدم وصفة صحية.
لمزيد من النصائح حول عدم تهب كل أموالك على القهوة ، راجع هذا المقال حول كيفية توفير المال مع القهوة الرخيصة.
ما هي الوصفات المفضلة لشرب المقهى?
(الصورة الائتمان: لوكلان هاردي)
