كيف تبدأ حديقة الخضروات الرئيسية - فوائد & توفير المال

يملك أنت فكرت في بدء حديقة المنزل?

مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية ومحاولة المزيد من الناس توفير الأموال بسبب الاقتصاد ، بدأت أعمال الحدائق المنزلية بشكل كبير في السنوات الأخيرة. ذكرت العديد من شركات بذور الخضروات أن مبيعاتها ارتفعت بنسبة 30-50 ٪ ، وهو مؤشر واضح على أن المزيد من الناس يرتدون قفازات البستنة ويمضون في العمل.

تعتبر البستنة المنزلية هواية يمكن أن تجلب لك فرحًا كبيرًا في حياتك ، وتمكنك من الحصول على بعض التمارين الرياضية المجانية ، وتجميع العائلة بأكملها. على الرغم من أنه قد لا يبدو مثيرًا على السطح ، إلا أنه يجب عليك التفكير فيه إذا كنت تستمتع بالهواء الطلق وتهتم بجني ثمار العمل الشاق.

فوائد الحدائق المنزلية

لذلك ، لا يزال يتساءل ما إذا كان البستنة المنزلية هو حق لك؟ أتساءل عما إذا كانت حديقة المنزل يمكن أن توفر لك حقا المال؟ أولاً ، دعنا ننظر إلى فوائد بدء حديقة المنزل.

1. الحدائق المنزلية متعددة الاستخدامات

يعتقد بعض الناس أنهم بحاجة إلى ساحة ضخمة حتى يكون لديهم حديقتهم الخاصة ، لكن لا شيء يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. بغض النظر عن مقدار المساحة المتوفرة لديك ، يمكنك دائمًا العثور على مساحة لعدد قليل من النباتات. هذا صحيح حتى لو كنت تعيش في شقة أو لديك شرفة صغيرة فقط. كل ما تحتاجه هو موقف DIY وقليلًا من الإبداع.

مثال على ذلك: كنت تضحك إذا رأيت الفناء الخلفي. صورتها بجوار كلمة "صغيرة" في القاموس. لكن في العام الماضي قمت بزراعة محصول وفير من الطماطم وتسلق البازلاء والعديد من الخضروات الرائعة الرائعة في مساحتي الصغيرة - كل ذلك باستخدام بعض التقنيات الإبداعية التي سأتحدث عنها قليلاً.

لذلك ، لا تظن أنه نظرًا لعدم امتلاكك الكثير من المساحة ، لا يمكنك زراعة حديقة. يمكن أن تكون الحدائق المنزلية متعددة الاستخدامات بالفعل ، ويسهل الوصول إليها!

2. الحدائق المنزلية يخفف من التوتر

أجد أن البستنة هواية هادئة للغاية. إن الحفر في الأوساخ ومشاهدة الخضار ينمو قليلاً كل يوم أمر مجزٍ للغاية.

البستنة هي نشاط رائع لتخفيف التوتر. أنت في الهواء الطلق ، وتمارس التمارين الرياضية ، والأفضل من ذلك كله ، أن النشاط غالباً ما يزعجك عن العمل وغيره من الضغوط في حياتك. انا اعرف انها تفعل معي!

3. البستنة المنزلية هي نشاط عائلي

بالنسبة للبعض ، البستنة نشاط فردي. ولكن هذا لا يجب أن يكون هو الحال. لماذا لا تطلب من زوجتك و / أو أطفالك منحك يدًا في الحديقة؟ قد تفاجأ بمدى المتعة التي يمكنك الحصول عليها معًا. قد يكون العثور على أنشطة ممتعة لجميع أفراد الأسرة للمشاركة فيها أمرًا صعبًا ، وغالبًا ما نلجأ إلى إنفاق مجموعة من المال للحصول على المتعة ، لكن العمل في حديقة معًا لا يكلف شيئًا.

شيء آخر يجب مراعاته هو أنه بسبب التخفيضات الحادة في الميزانية ، فإن المزيد والمزيد من المدن تغلق مجتمعاتها المجتمعية وتقطع خدمات المكتبات العامة ومواردها. إذا كنت أنت وأطفالك تعتمدون على امتيازات المدينة مثل هذه للمتعة الصيفية الخاصة بك ، فربما تربحون إبهامك هذا العام. أعلم أن العديد من المجمعات في مجتمعي لن تكون مفتوحة ، وأن مكتبتي المحلية تعمل على تقليص ساعات عملها لمحاولة توفير الأموال.

قد يحب أطفالك مساعدتك في زراعة الخضار في الحديقة ، لذلك يمكن أن يكون هذا بديلًا رخيصًا في الاعتبار.

4. حدائق المنزل توفير المال

بالنسبة لكثير من الناس ، هذا هو السبب الأول لبدء الحديقة. تقدر شركة بوربي سيد أنه مقابل كل 50 دولارًا تنفقه الأسرة على البذور والأسمدة ، فإنها ستجني ما قيمته 1250 دولارًا من المنتجات. رائعة حقا!

إذا كان توفير المال على الفواكه والخضروات هو هدفك النهائي ، فتأكد من قيامك بزرع بذور الأشياء التي تستمتع بتناولها بالفعل. تشمل بعض الخيارات الأكثر شيوعًا الطماطم والفلفل الأخضر وفلفل الموز والكوسة.

لم أقدر أبدًا كم من المال أدخره في حديقتي الخاصة. لقد فقدت سنتي الأولى من بداية البذور ، لأنني لم أكن أعرف ما الذي كنت أفعله وأفرط في المياه. في العام الماضي ، فقدت نصف محصولي واضطررت للبدء من جديد. لذلك من المحتمل أن تكون هناك إخفاقات ونجاحات ، لكن هذا جزء من المتعة.

ولكن هل يستطيع تعظيم الأموال التي توفرها من خلال كونها ذكية حول ما تنمو. على سبيل المثال ، يمكن تخزين محاصيل الطقس البارد مثل الجزر والبطاطا والبصل والاسكواش في فصل الشتاء لفترة طويلة. عندما يتم حصاد هذه الخضروات ، يمكنك تخزينها بسهولة في الطابق السفلي الخاص بك لعدة أسابيع ، أو حتى أشهر ، إذا كنت تحتفظ بها في نشارة الخشب. لذا ، حتى لو لم تتمكن من تناولها على الفور ، فسوف يبقون طويلين بما يكفي لاستخدامها مع مرور الوقت.

من السهل الحفاظ على الخضروات الأخرى ، مثل الطماطم والبازلاء والخيار والبنجر مع تعليب المنزل أو التجميد.

هناك قاعدة جيدة تتمثل في إلقاء نظرة على الخضروات التي تشتريها من المتجر بالفعل. على سبيل المثال ، أنا آكل طن من اللفت والسبانخ ، لذلك هذان محصولان أحاول دائمًا أن أنموهما في المنزل. أنا أيضًا أحب الفاصوليا الخضراء ، لذلك أقوم كل عام بصنع ديلي بينز محلية الصنع ، ويمكنهم أن أكون أنا نفسي.

5. يمكنك أن تنمو الأعشاب والتوابل الخاصة بك

ربما تعلم بالفعل أن الأعشاب غالية الثمن حقًا للشراء في المتجر. تعد زراعة إكليل الجبل والريحان والأوريجانو وغيرها من الأعشاب والتوابل في حديقتك طريقة رائعة لتوفير بعض المال وتنويع محصولك.

عادة ما تكون الأعشاب أكبر محصولي كل عام ، وأجد دائمًا فائدة لما أزرعه.

على سبيل المثال ، لدي العديد من شجيرات الخزامى في الفناء. جفف الخزامى ، وصنع زيت زيتون مملوء بالخزامى وملفات تعريف الارتباط على كعكة الغريبة من الخزامى ، بل ورش الخزامى المجفف في سجادتي. أنا أيضًا أمارس صناعة الصابون (فكرة رائعة عن الأعمال الصغيرة الخضراء) ، لذلك سيكون لدي الكثير من الخزامى لاستخدامها في صابون منزلي.

أنا أيضاً أزرع الكثير من البقدونس الذي أرشيه على البطاطس وأستخدمه في صنع التبولة محلي الصنع.

ضع في اعتبارك أنه حتى إذا لم تتمكن من استخدام الأعشاب الطازجة في الوقت الحالي ، فيمكنك دائمًا تجفيفها واستخدامها على مدار الأشهر القليلة القادمة. هذا يمكن أن يوفر لك المال لأنك لن تحتاج لشراء هذه الأعشاب المجففة من متجر البقالة.

6. الحدائق المنزلية خضراء ومستدامة

يعد شراء الأغذية العضوية الطبيعية باهظ الثمن ، لكن غالبًا ما يكون مرغوبًا فيه بسبب كل المواد الكيميائية والتغييرات الجينية التي يقوم بها المزارعون هذه الأيام. زراعة الفواكه والخضروات الخاصة بك هو الأكثر العضوية التي يمكنك الحصول عليها! سوف تكون مساعدة البيئة و توفير المال في نفس الوقت.

يمكنك أيضًا توفير المال ومساعدة حديقتك على أن تكون أكثر حيوية من خلال إنشاء السماد العضوي في المنزل. على سبيل المثال ، لدي صندوق خاص لشرب الفيرميكبوست ، مما يعني أنني سماد بقايا طعامي بالديدان. قد يبدو الأمر صعبًا ، لكن الديدان مذهلة في تحطيم الطعام وتحويله إلى سماد غني وسميك.

هذا السماد غالي جدًا إذا كنت تشتريه من المتجر. وينطبق الشيء نفسه على الأسمدة السائلة ، التي تنتجها ديداني أيضًا. أفضل جزء هو ، بالنسبة لي ، أن أساسيات الحديقة هذه خالية 100٪ ، وأنا أخفف من تأثيري على البيئة من خلال إهدار كل نفايات الطعام من المكب.

كيف تبدأ حديقة المنزل

إذا لم تبدأ الحديقة مطلقًا ، فقد تضطر إلى النفاد إلى Home Depot وشراء طن من البذور والأوساخ والأسمدة.

اسمحوا لي أن أقول هذا الآن: لا تفعل ذلك. على الأقل ليس بعد. هناك طرق أرخص للوصول إلى الحدائق المنزلية!

الخطوة 1: انظر إلى شمسك

أولاً ، انظر إلى فناء منزلك. من أين تحصل على أشعة الشمس؟ كم الشمس تحصل كل منطقة?

كان من أكبر أخطائي عندما بدأت الحدائق أن افترض أن حديقتي كانت تحتاج إلى 8 ساعات من الشمس يوميًا. بفضل حديقتي المظللة جزئيًا ، منعني هذا من العمل في الحدائق لعدة سنوات. ولكن الحقيقة هي أن العديد من الخضروات تنمو بشكل جيد للغاية في الظل الجزئي. وهذا هو ، إذا كان لديهم ما لا يقل عن 3 ساعات من الشمس ، أو أشعة الشمس ثابت ثابت ، طوال اليوم.

ما ينمو جيدا في الظل جزء؟ فيما يلي قائمة بعشرة أنواع من الخضروات لتبدأ بها:

خضار السلطة ، مثل الخس ورقة ، جرجير ، endive ، و cress.
بروكلي
قرنبيط
بازيلاء
البنجر
كرة قدم
فجل
تشارد سويس
الخضر الورقي ، مثل الكرنب ، الخردل ، السبانخ ، واللفت
فاصوليا

هذه الخضروات الستة ، من ناحية أخرى ، تنمو بشكل أفضل في شمس كاملة:

طماطم
بطاطا
الباذنجان
الفلفل
قرع
حبوب ذرة

يمكنك توفير المال على الخضروات الخاصة بك عن طريق شرائها من مزارعين ودور حضانة مستقلة ، أو البدء ببذر البذور بنفسك. عادة ما يكون لدى المتاجر الكبيرة مثل Home Depot و Lowes أغلى الأسعار في هذه المصانع.

الخطوة 2: انظر إلى الفضاء الخاص بك

انظر الآن إلى الأرض أو المساحة التي يجب عليك العمل بها. تذكر أنك لا تحتاج إلى مساحة كبيرة لتنمية الحديقة!

إذا كنت تعمل بمساحة محدودة (مثلي) ، فأنت تريد أن تفكر في خيارين: زراعة الحدائق ، والحدائق الرأسية.

حاوية البستنة
بفضل الفناء الخلفي الصغير ، لا بد لي من التفكير صغيراً. لذلك أنا دائما استخدام حاوية البستنة. لدي قدر من الطماطم والأعشاب يجلس على فناء ظهري الآن. وهم يقومون بعمل رائع!

يمكنك توفير الكثير من المال على الحاويات الخاصة بك عن طريق التسوق في مبيعات المرآب. ولا تقصر بحثك على أواني تيرا كوتا التقليدية! على سبيل المثال ، يمكنك زراعة الأعشاب والخضر في أقداح الشاي المقطوعة وعلب زيت الزيتون القديمة (طالما وضعت الرمال أو الأحجار في القاع للصرف). يمكن الحصول على هذه الحاويات للحصول على أغنية في مبيعات المرآب أو متاجر التوفير ، ولها طابع أكثر بكثير من الأواني التقليدية من الأواني الفخارية أو الأواني البلاستيكية!

الحدائق العمودية
أنا أيضا أذهب العمودي. بدلا من زرع حديقة خارج (مثل الحديقة التقليدية في الأرض ، والتي تتطلب المزيد من الأراضي) ، أذهب فوق.

على سبيل المثال ، يمكنك إرفاق مزاريب المطر إلى جانب منزلك وزراعة المحاصيل الضحلة ، مثل الخس والأعشاب ، فيها. يمكنك استخدام منظمي الأحذية المعلقة على القماش قبالة فناءك للمحاصيل الضحلة - للحصول على التعليمات ، تحقق من كيفية القيام بذلك. يمكنك بناء رفوف في الهواء الطلق ولها عدة طبقات من الأواني على سطح السفينة. يمكنك استخدام سياج الفناء الخلفي لتنمو الخضار المتسلقة مثل البازلاء والخيار.

هناك الكثير من الطرق الإبداعية (والقليلة) لزراعة الفواكه والخضروات في الفناء الخاص بك. والانتقال العمودي هو خيار رائع إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة.

إذا كان لديك بعض الأراضي الإضافية للعمل بها ، فستتمكن من زراعة الخضار في الأرض مباشرةً. ستحتاج أولاً إلى تمزيق الحشائش (أو أي نباتات تزرع حاليًا هناك) وحتى التربة ، مما يجعلها لطيفة وفضفاضة بالنسبة للخضروات التي ستزرعها.

قد تحتاج أيضًا إلى وضع نوع من المبارزة للحفاظ على الأرانب والسناجب والغزلان. هذا لا يجب أن يكون مكلفاً ؛ حتى سلك الدجاج ستعمل.

الخطوة 3: النظر في الاحتياجات الخاصة بك الري

كيف ستذهب لسقي حديقتك؟ هو الموقع الذي اخترته يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق خرطوم المياه الخاص بك?

من المهم تحليل كيفية سقي حديقتك قبل زراعتها. والآن هو الوقت المناسب للنظر بجدية في الاستثمار في برميل المطر. لديّ اثنان ، وهما ضروريان في أشهر الصيف للحفاظ على مياه حديتي جيدة.

الخطوة 4: زرع حديقة الخاص بك

بمجرد تحليل نورك ، وتحديد موقع ، وإعداد الحديقة ، يمكنك الآن البدء في الزراعة!

تأكد من إعطاء نباتاتك شربة ماء قبل أن تلتصق بها في الحديقة ؛ هذا يبلل الكرة الجذرية ويجعلها أقل عرضة لخطر الصدمة عند زرعها.

من المحتمل أن تحتاج حديقتك إلى الماء على الأقل مرتين في الأسبوع. بالطبع ، هذا يعتمد على كمية الأمطار التي تحصل عليها وما زرعت. ابحث عن النباتات التي تزرعها حتى تكون على دراية بكمية المياه التي تحتاجها. كقاعدة عامة ، من الأفضل أن تسقي إما في الصباح الباكر أو في وقت لاحق في المساء ؛ سقي خلال فترة ما بعد الظهر يمكن فعلا حرق النباتات الخاصة بك.

كلمة أخيرة

هل لديك حديقة خاصة بك؟ إذا كان الأمر كذلك ، هل لديك أي نصيحة إضافية لأولئك الذين يرغبون في البدء?