كيفية تربية الدجاج للحوم والبيض في المنزل في المدينة
في حين أن كل بلدية لا تدعم زراعة الدجاج ، فإن العديد من المدن تسن قوانين لدعم حظائر الحيوانات الصغيرة. تحقق مع مدينتك لمعرفة قواعدها ، وقراءة للحصول على تفاصيل حول رفع الحضنة الخاصة من الدجاج.
اعتبارات قبل شراء الدجاج
قبل أن تفكر في التوجه إلى متجر الأعلاف لالتقاط بعض الكتاكيت ، يجب عليك اتخاذ قرار حاسم: هل ترغب في شراء الدجاج الكامل النمو أو الدجاج الصغير أو البيض المخصب الذي تفقسه بنفسك؟ هناك فوائد وعيوب لكل خيار ، لذلك ضع في اعتبارك حالتك واحتياجاتك قبل الشراء.
هناك عدة عوامل يجب مراعاتها قبل أن تصبح مزارعًا حضريًا تشمل:
- قوانين مدينتك
- متى تريد البيض الطازج
- كم من الوقت المتاح لديك
- السند الذي تريد تكوينه مع الدجاج الخاص بك
- أي صنف من الدجاج هو الأفضل بالنسبة لك
قانون المدينة: هل هو دجاجة أم الديك?
أول شيء يجب مراعاته هو قواعد ولوائح مدينتك ، التي توجد عادةً في قسم القوانين في موقع الويب الخاص بالمدينة. لا تسمح معظم المدن بإبقاء الديوك كحيوانات أليفة لأنها تعتبر مصدر إزعاج - ستتعرض لضغوط شديدة للعثور على الجيران الداعمين لكل ذلك الصباح الباكر. علاوة على ذلك ، فإن السبب الوحيد وراء رغبتك في الحصول على الديك هو إذا كنت ترغب في إخصاب البيض الذي تضعه دجاجتك ، أو إذا كنت تريد أن توفر الديك الحماية للقطيع الخاص بك. لأغراض وضع البيض وحده ، فإن الديك غير ضروري.
عندما تفقس بيضك الخاص أو تشتري صغار الدجاج ، فمن المستحيل تقريبًا معرفة جنس الطيور. إذا لم يُسمح لك بوجود الديكة في منطقتك ، فسيكون من العار أن ينتهي بك الأمر مع حظيرة مليئة بالطيور الذكرية التي يجب عليك التخلي عنها. في حالة القوانين الصارمة للمدينة ، فإن أفضل رهان لك هو شراء الدجاج أو الطيور الصغيرة التي تم ممارسة الجنس عليها بالفعل.
كيف قريبا تريد البيض?
عمومًا لا تبدأ الدجاجات في وضع البيض حتى تتراوح أعمارها بين أربعة وخمسة أشهر. إذا كنت تريد أن تفقس بيضك الخاص أو تشتري صغار الكتاكيت ، فعليك أن تدرك أنك ستنتظر لحظة قبل تذوق أول مجموعة من البيض الطازج. إذا كنت تريد بيضًا طازجًا بحلول نهاية الأسبوع ، فاشترِ الدجاج الذي بدأ بالفعل في وضعه.
كم العمل هل أنت على استعداد للقيام به?
في حين أن الدجاج من جميع الأعمار يميل إلى أن يكون حيوانات أليفة منخفضة الإزعاج ، فكلما كانت صغار الدجاج عند شرائها ، كلما زاد عدد الأعمال التي يحتاجها. يتطلب تفريخ البيض المخصب حاضنة ، وتحتاج الكتاكيت المفرغة حديثًا إلى الإبقاء عليها في حاضنة ذات درجة حرارة يتم مراقبتها بعناية. على الرغم من أن فراخ المواليد الجدد لا تحتاج إلى مراقبة كل ذلك عن كثب ، إلا أنك يجب أن تخطط لفحصها بانتظام ، للتأكد من أن لديها ما يكفي من الغذاء والماء والفراش النظيف.
تحتاج الكتاكيت أيضًا إلى "كتكوت محطم" وتغذية بداية ، والتي يمكن العثور عليها في متجر الأعلاف المحلي الخاص بك - وإذا كنت تريد أن تكون الكتاكيت أنيقة ، فإن وقت اللعب أمر لا بد منه. هذا نشاط بسيط للغاية: ما عليك سوى اصطحابهم وإلحاقهم بهم وحملهم. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد ، لكنه يتطلب بعض الوقت.
على الرغم من أن العملية الكاملة لتفقيس الكتاكيت الصغيرة ورعايتها بسيطة إلى حد ما ، فمن الطبيعي أن تشعر بالتوتر في المرة الأولى ، لذلك توقع أن تستغرق وقتًا أطول. خصص وقتًا في الصباح والمساء لفحص البيض أو الكتاكيت ، ولا تتردد في القيام ببعض الرحلات إلى متجر الأعلاف المحلي لطرح أسئلة على الموظفين.
إذا كنت تفضل التخلص من المتاعب الإضافية ، فما عليك سوى شراء الطيور الأكبر سنًا من الفئة العمرية من شهرين إلى ثلاثة أشهر. من خلال القيام بذلك ، يمكنك تخطي الحاضنة والحاضنة تمامًا ونقلها مباشرةً إلى حظيرة.
ما مدى أهمية السندات الخاصة بك?
بينما يعد تفريخ البيض وشراء الكتاكيت الصغيرة عملاً أكثر قليلاً ، إلا أنه يأتي أيضًا بمكافأة. الدجاجات لها شخصيات رائعة وتصنع حيوانات أليفة رائعة ، خاصةً عندما يتم تربيتها في سن مبكرة جدًا. إن الكتاكيت التي تم تفريخها حديثًا تطبع بصمات فعلية على من حولهم عندما يفقسون ويصبحون مرتبطين جدًا. هذه تجربة رائعة للبالغين والأطفال على حد سواء ، لذلك إذا كنت راغبًا في العمل ولا تمانع في خطر تفريخ الديكة ، فقد تكون أفضل طريقة للذهاب.
ما نوع السلالة?
هناك المئات من سلالات الدجاج ، لذلك من المهم اختيار الصنف المناسب لك ولعائلتك. تختلف السلالات حسب الحجم واللون والمزاج والقدرة على وضع البيض ولون البيض والغرض (إنتاج اللحوم أو إنتاج البيض أو الزينة). بناءً على تفضيلاتك ، قم ببعض الأبحاث واختر نوعًا مناسبًا لك. يحتوي My Pet Chicken على قائمة رائعة ببعض السلالات الأكثر شعبية موزعة حسب قدرة وضع البيض.
تشمل العديد من السلالات ما يلي:
- بلايموث روك: تضع حوالي أربع بيضات أسبوعيًا وتنمو حتى 9.5 رطل ، مما يجعلها طائر بيض ولحم ممتاز ثنائي الغرض.
- رود آيلاند الأحمر: طائر نشيط وصخابي يمثل أيضًا طبقة بيض غزير الإنتاج ، وعادةً ما يكون حوالي خمس بيضات بنية كل أسبوع.
- Australorp: جيدة بالنسبة للبيض واللحوم ، هذه الطيور الحلوة والمنقطة تضع حوالي 200 بيضة في السنة ولا يبدو أنها مقيدة.
- Orpingtons: طيور ممتازة للعائلات التي لديها أطفال ، Orpingtons تحب البشر وحتى تستمتع بالتقاطها وتحملها. يُعرف أيضًا باسم "الطبقات" ، حيث يتم وضع حوالي ثلاث بيضات بنية كل أسبوع.
بيض يفقس
إذا قررت أن تفقس بيضك ، فهناك شيئان عليك القيام بهما: البحث عن مورد للبيض المخصب ، وشراء حاضنة البيض. يعد متجر الأعلاف المحلي لديك مصدرًا رائعًا لكل شيء "الدجاج" ، لذا اسأل الموظفين عما إذا كانوا مصدر البيض المخصب أو إذا كانوا يعرفون المزارعين المحليين الذين يقومون بذلك. يُفضل تحديد مصدر البيض من مصدر محلي ، حيث يمكنك زيارة الموقع ورؤية الدجاج والبيض والتحكم في النقل من المزرعة إلى المدينة بنفسك.
قبل إحضار البيض المخصب إلى المنزل ، تحتاج إلى شراء حاضنة البيض. الحاضنات هي بيئة خاضعة للرقابة مثالية لتفقيس البيض ، وهي تكلف عمومًا حوالي 100 دولار. ابحث عن eBay أو Craigslist عن الحاضنات المستعملة إذا كان 100 دولار يتجاوز ميزانيتك.
يستغرق البيض 21 يومًا للحمل بعد الولادة ، لذا بناءً على وقت شرائك للبيض ، يمكن أن يكون لديك ما يصل إلى ثلاثة أسابيع لرعاية البيض قبل الفقس. ينطوي الاهتمام بالبيض المخصب على فحص درجة حرارة ورطوبة الحاضنة عدة مرات في اليوم وتحويل البيض عددًا فرديًا من المرات طوال اليوم (عادة ثلاث مرات) ، لضمان الحفاظ على كتكوت النمو المتواصل داخل البويضة. يتوقف تحول البيض في اليوم 18 من فترة الحمل ، ويجب أن تظل الحاضنة مغلقة خلال هذا الوقت.
يجب مراقبة درجة الحرارة والرطوبة في الحاضنة عن كثب. إذا كان لديك حاضنة الهواء القسري ، والحفاظ على درجة الحرارة في حوالي 99 درجة. إذا كان لديك حاضنة هواء ثابتة ، فيجب أن تكون درجة الحرارة أعلى قليلاً - بين 101 و 102 درجة. يجب الاحتفاظ بالرطوبة في أول 18 يومًا بنسبة 45٪ إلى 50٪ ، ثم زيادتها إلى 65٪ خلال الأيام القليلة الماضية. إذا لم يكن لدى الحاضنة قارئ رطوبة ، فقم بشراء مقياس رطوبة - يمكنك العثور على إصدارات رقمية عبر الإنترنت بأقل من 25 دولارًا.
في يوم الفتحة ، ما عليك سوى فعل القليل ، بخلاف فحص البيض والكتاكيت الصغيرة ، حيث تقوم بنقل الكتاكيت إلى حاضن في غضون يوم واحد من الفقس. ضع في اعتبارك أن خصوبة البيض نادراً ما تكون 100٪. تتراوح معظم خصوبة البيض من 50٪ إلى 95٪ ، لذلك من الجيد شراء عدد أكبر من البيض المخصب مما تريده بالفعل.
ال 60 يوما الأولى
سواء كنت تفقس بيضك أو اشتريت صغار الكتاكيت ، فإن أول 60 يومًا تحتاج إلى رعاية مختلفة قليلاً عن تلك الموجودة في الدجاج الكامل النمو..
1. قم بإعداد الحضنة
الحاضنات عبارة عن مساحات صغيرة مغلقة مع إمكانية الوصول إلى مصباح حراري يتم التحكم فيه بدرجة الحرارة. في حين أنه من الممكن أن تصنعها بنفسك ، إلا أنه يمكنك شراء جهاز للحمل مقابل أقل من 100 دولار. تأكد من إعداده في مكان آمن ، مثل سقيفة أو مرآب ، مع إبقاء الكتاكيت بعيدة عن الحيوانات المفترسة المحتملة ، مثل القطط والصقور.
قم بربط الجزء السفلي من الحضنة مع نشارة الصنوبر أو فراش قطعة خبز الذرة ، وقم بتزويد الكتاكيت بماء للفرخ وأعلاف بداية تم شراؤها من متجر الأعلاف المحلي. تحقق من الماء والطعام يوميًا ، واستبدله حسب الحاجة ، ونظفه واستبدل الفراش مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا. الكتاكيت هي أشياء صغيرة جدًا ، لذا فهي لا تأكل كمية كبيرة من الطعام. يمكن لمعظم مالكي الدجاج في الفناء الخلفي أن يتوقعوا كيسًا واحدًا من التفتت على الصهاريج لمدة شهرين كاملين في الفراخ..
على افتراض أنك تقوم بتربية الدجاج البياض ، يجب أن تبقي الكتاكيت على كتكوت علاجي يحتوي على نسبة 20٪ من البروتين حتى 18 أسبوعًا. في غضون 18 أسبوعًا ، يمكنك التبديل إلى تفتيت غير دوائي ، وعندما تصل الدجاجات إلى 22 أسبوعًا أو تبدأ في التمدد ، يمكنك البدء في الرضاعة باستخدام محتوى من 16٪ إلى 18٪ من البروتين..
إذا كنت تقوم بتربية الدجاج بسبب محتواها من اللحوم ، فضعيها في نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من البروتينات ، ويفضل أن يتراوح ذلك بين 22 ٪ إلى 24 ٪. توقف عن إطعامهم بالأعلاف الدوائية قبل أسبوعين على الأقل من جزارهم.
بين الشراء المبدئي للفتات ، السقيفة ، والفراش ، يمكنك أن تتوقع إنفاق حوالي 35 دولارًا لتجهيز ملابسك..
2. ضبط درجة الحرارة
من نقطة الفقس ، يجب أن تبدأ درجة حرارة الحضنة عند 90 إلى 95 درجة فهرنهايت. كل أسبوع ، قم بخفض درجة الحرارة بمقدار خمس درجات حتى تصل إلى 65 درجة أو درجة حرارة الغرفة ، أيهما أكبر.
3. تخصيص وقت للعب الوقت
أول شهرين هما أفضل وقت للترابط مع الكتاكيت. الحيوانات الأليفة واللعب معهم ، والتقاط لهم والتأقلم معهم للتفاعل البشري. هل هذا عدة مرات في اليوم. إن الدجاج نهاري ، لذا فهو مستيقظ ونهارًا ، وينامون ليلًا.
خصص بضع دقائق طوال اليوم لقضاء بعض الوقت مع صغار الكتاكيت ، ويفضل أن تتحقق من الماء والإطعام. الدجاج أيضًا حيوانات اجتماعية ، لذا فإن تربية العديد من الكتاكيت في وقت واحد فكرة جيدة ، حيث يمكنها الاحتفاظ ببعضها البعض حتى عندما لا تكون في الجوار.
نقل الدجاج الخاص بك إلى حظيرة
بمجرد أن يبلغ عمر فراخك شهرين ، تكون جاهزة للانتقال إلى حظيرة دجاج. وبصفة عامة ، يجب أن يكون للدجاج الذي يتم حفظه داخل بيت الدجاجة ما بين ثلاثة إلى أربعة أقدام مربعة لكل دجاجة ، في حين يجب أن يكون للدجاج الذي يحتفظ به في الهواء الطلق 10 أقدام مربعة لكل دجاجة.
مثل الحاضنات ، من الممكن تمامًا صنع قن الدجاج الخاص بك. تتمثل أهم المكونات في تدفق الهواء بشكل جيد ، وهي قاعدة منخفضة حيث يمكن أن تنام الدواجن محمية من العناصر ، العلياء القابلة للإزالة ، صناديق وضع خاصة (حوالي 12 بوصة مربعة ، واحدة لكل أربع دجاجات) ، وألواح إسقاط قابلة للإزالة أسفل العلياء لتسهيل التنظيف.
تأكد أيضًا من أن حظيرة الحمل خالية من المخاطر المحتملة ، مثل المسامير واللوحات السائبة ، كما أنها مقاومة للحيوانات المفترسة. إنها لفكرة جيدة أن يتم تغليف الأقفاص بزاوية 360 درجة مع قفص سلكي لمنع الراكون أو الفئران أو القطط من إيجاد طريقة لاقتحامها. بعض الحيوانات المفترسة مغرية بشكل خاص - حتى الراكون يمكن أن يفتح الأبواب والأغطية عند منح الفرصة - لذلك تأكد من تضمين أقفال الإغلاق على جميع الأبواب والفتحات
الحقيقة هي أن شراء حظيرة مصنوعة مسبقاً ليست رخيصة. يكلف معظمهم 200 دولار على الأقل ، وفي بعض الحالات ، أكثر من 1000 دولار. إذا لم تكن مرتاحًا للحصول على حظيرة من الصفر ، ففحص تصميمات حظائر الدجاج ومجموعات القفص لجعل العملية أسهل قليلاً ، ونأمل أن تكون في متناول الجميع. في حين أن المعدات واللوازم اللازمة لصنع حظيرة دجاج من مجموعة تصميم أو حظيرة لن تكون رخيصة (وتعتمد على التصميم) ، يمكنك على الأقل توفير نفقات العمالة التي ستدفعها لشخص آخر لتصميم حظيرة.
للعثور على مجموعات أو تصاميم حظيرة ، ابدأ بإجراء بحث سريع عبر الإنترنت. يساعدك هذا في تحديد نوع التصميم أو المجموعة التي ترغب في شرائها. ثم ، تحقق مع متجر الأعلاف المحلي أو موقع Craigslist المحلي لمعرفة ما إذا كان أي شخص في منطقتك يبيع مجموعات حظيرة أو يبني حظائر. قد يقدم لك النجار المحلي صفقة أفضل من بائع تجزئة عبر الإنترنت. تختلف التكلفة الإجمالية لبناء حظيرة بناءً على الحجم والميزات ووسائل الراحة ، ولكن لا يزال بإمكانك توقع إنفاق بضع مئات من الدولارات على الأقل.
شيء آخر يجب مراعاته عند شراء قن الدجاج أو صنعه هو ما إذا كنت تريد جعله حظيرة متنقلة أم لا. حظائر المحمول لديها عجلات وشريط يسمح لك بنقل حظيرة من مكان إلى مكان داخل الفناء الخاص بك.
لدى حظائر الهاتف المحمول العديد من المزايا: أولاً ، إنها تسمح لك بإيقاف القفص في الظل عندما يكون الجو حارًا أو في الشمس عندما يكون الجو باردًا. ثانياً ، يمتلك الدجاج طريقة تمزيق العشب مع تخصيب الأرض في وقت واحد. من خلال تحريك حظرك ، يمكنك الاستفادة من الأسمدة المجانية مع تجنب التدمير الذي يحدث مع مجموعة من الطيور المتقطعة والخدش..
الرعاية والصيانة
رعاية الدجاج الخاص بك هو أمر بسيط للغاية:
- توفير الفراش نظيفة. يجب أن يشتمل بيت الدجاجة على نشارة الصنوبر غير المعالجة أو القش أو نشارة الخشب كأرضيات وفراش.
- تقديم الغذاء الكافي. يجب تزويد الدجاج البياض بحوالي 100 جرام من علف الدجاج الطازج يوميًا - علف الدجاج هو غذاء يتم التحكم فيه بالمغذيات ويوفر 16٪ على الأقل من البروتين لضمان صحة الطيور والبيض الصحي. ضعها في وحدة التغذية المغطاة واستبدلها عند الضرورة. لوضع الدجاج ، اختر طعامًا غنيًا بالبروتين للمساعدة في إنتاج بيض غني بالبروتين. يجب أن يكون متجر الخلاصات المحلي الخاص بك قادرًا على مساعدتك في اختيار مزيج مناسب. على الرغم من أنه من المغري تخطي علف الدجاج التجاري واختيار تغذية دجاجك باتباع نظام غذائي من قصاصات المائدة ، إلا أنه من غير الأفضل. نظرًا للمحتوى الغذائي المتوازن للتغذية التجارية ، يجب أن تعتمد عليها كمصدر رئيسي للغذاء ، وأن تلتزم بقصاصات المائدة كعلاجات.
- امنح المياه النظيفة. يعد شراء جهاز ضخ واحد أو ثلاثة جالون خيارًا رائعًا للحصول على رعاية خالية من المتاعب. مجرد التحقق من ذلك يوميا واستبدالها حسب الحاجة.
- حصى العرض. يقام هذا الحصباء في العاصفة ويساعد على تحطيم الحبوب. ببساطة ضع وعاء من الرمل في حظيرة للقيام بالخدعة.
- إطعامهم يعامل. يعامل الدجاج الحب ، مثل قصاصات المائدة ، والبق ، والذرة المتشققة ، والميلو. مجنون كما يبدو ، حتى أنهم يحبون الدجاج والبيض. جمع قصاصات المائدة الخاصة بك ومنحها للدجاج الخاص بك - فقط تجنب إطعامهم البصل أو الثوم ، والتي يمكن أن نكهة البيض. أيضا ، البطاطا النيئة ، الأفوكادو ، والشوكولاته سامة ، لذلك ابقهم بعيدًا عن الطيور.
- تحقق من الرطوبة. افحص علف الدجاج للتأكد من الرطوبة ، وإذا كان مبللاً أو رطبًا ، فقم برميه. الغذاء الرطب يمكن أن تنمو العفن السامة.
- أعطهم الكالسيوم. يحتاج الدجاج البياض إلى مصدر للكالسيوم في نظامه الغذائي. تعد أصداف المحار المكسرة أو الحجر الجيري المكسر من الخيارات الجيدة المتوفرة بشكل عام في متاجر الأعلاف ، ولكن لا تتردد في سحق وإعادة تدوير قشور البيض الخاصة بك.
- يبقيه نظيفة. قم بتنظيف القنينة جيدًا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، مع إزالة العلياء وإسقاط الألواح ، وتطهيرها جيدًا. عصا مع منظف طبيعي - مزيج من الخل الأبيض والماء يعمل بشكل جيد. استبدال جميع الأرضيات والفراش بعد تنظيف حظيرة.
- عرض التمرين. يحب الدجاج التجول ، لذا امنحهم إمكانية الوصول إلى شراب الدجاج أو اتركهم خارج حظيرة طعامهم من وقت لآخر. فقط عليك أن تدرك أن دجاج التجوال هو إغراء لطيور الجارحة والقطط - ستكون أكثر أمانًا إذا أبقيتها في مكان مغطى.
- مشاهدة لهم بعناية. لاحظ عادات دجاجك للتأكد من أنهم يأكلون ويشربون ويتفاعلون كالمعتاد. قد تكون الطيور المتجمعة معًا باردة ، في حين أن التنفس بشدة قد يكون حارًا. إذا ظهر طائر منقور وفقد الريش ، فقد تحتاج إلى إزالته مؤقتًا من القطيع للسماح له بالشفاء قبل إعادته إلى حظيرة.
كلمة أخيرة
تكلفة إنشاء قطيع صغير من 3 إلى 10 دجاجات حضرية ليست رخيصة - يمكنك أن تتوقع أن تكلف حوالي 700 دولار إذا قمت بصنع الدجاج الخاص بك - ولكن في العديد من الحالات ، تفوق الفوائد التكاليف. بمجرد أن تبدأ الدجاجات في وضع البيض ، فإن متوسط تكلفة الرضاعة ورعاية قطيع من 10 طيور لا يتجاوز 4 دولارات في الأسبوع. ضع في اعتبارك البيض (وربما لحم الدجاج) الذي ستستمتع به مع عائلتك ، وخيار بدء عمل جانبي لبيع البيض ، وصداقة الأصدقاء من الريش ، ولا عجب في أن المزيد من الناس يمارسون الزراعة الحضرية.
هل فكرت في تربية الدجاج؟ ما هي النصائح الإضافية التي تقترحونها?
