كيفية جعل الماء المقطر للشرب في المنزل - الفوائد والتكاليف

لا يقتصر الأمر على ارتفاع تكلفة المياه المعبأة في زجاجات لكل أوقية مقارنة بالغاز ، بل إنها أيضًا ضارة بالبيئة. في الواقع ، وفقا لشبكة الطبيعة الأم ، تنتج المياه المعبأة في زجاجات 1.5 مليون طن من النفايات البلاستيكية كل عام. كل هذا البلاستيك يحتاج إلى 47 مليون جالون من النفط لإنتاجه ، ويتم إعادة تدوير 20٪ فقط من هذه الزجاجات البلاستيكية.

الخيار الأفضل لديك؟ التوقف عن هدر المال على المياه المعبأة في زجاجات. التقط زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام ، وقم بتعبئتها بماء نقي تمامًا ومقطر بالبخار تقوم بتقطيره بنفسك.

ما هو تقطير البخار?

كثير من الناس لا يعرفون أنهم يستطيعون تبخير الماء بسهولة في المنزل. التقطير بالبخار هو عملية غليان الماء في حاوية مغلقة من أجل التقاط البخار وإعادة تسكينه في حاوية متصلة. مع ارتفاع البخار ، يتم تجميعه في وعاء زجاجي أو بلاستيكي منفصل. عندما يتم غلي الماء في الحاوية الأولى تمامًا ، كل ما تبقى هو المعادن والمواد الكيميائية وغيرها من الملوثات التي كانت في الماء.

المياه التي تملأ الحاوية الثانية ليست سوى 100 ٪ من H2O ، مع عدم وجود ملوثات أو معادن. بمجرد أن تكون جاهزًا لصنع جالون آخر ، ما عليك سوى تنظيف المعادن والمواد الكيميائية التي تُركت في جهاز التقطير ، واملأها بالماء مرة أخرى ، وقم بتشغيلها. خلال خمس إلى ست ساعات ، سيكون لديك جالون آخر من الماء النقي تمامًا.

لماذا شرب بخار الماء المقطر

عائلتي مهيأة وراثيا للحصول على حصوات الكلى. حصلت عليها في سن المراهقة ، لكنني تعلمت منذ ذلك الحين تعديل نظامي الغذائي حتى لا أطوره. ومع ذلك ، عندما انتقلنا إلى منزلنا الأول منذ خمس سنوات ، أصبت بحصى الكلى في غضون ثلاثة أشهر. أظهر التصوير المقطعي في حالة الطوارئ الكثير من الحجارة الصلبة الكامنة في كليتي.

أخبرنا طبيب أنه ربما كان الماء ، الذي كان مكلساً للغاية في مدينتي الجديدة. لذلك بدأت في شراء الماء المقطر بالبخار لإبعاد كل تلك المعادن عن جسدي. ولكن عند 0.88 دولار للغالون ، كانت إضافة مكلفة إلى فاتورة البقالة - خاصة وأنني وزوجي نشرب غالونًا تقريبًا يوميًا. وكرهت استخدام كل هذا البلاستيك.

في النهاية ، بحثنا عن أجهزة تقطير البخار عبر الإنترنت ، واشترينا أخيرًا جهاز تقطير Nutriteam Countertop. بعد أن صنعنا جالوننا الأول ، اكتشفنا أن الطبيب كان على حق: كان هناك طن من مسحوق أبيض في الجزء السفلي من التقطير. كان هذا على الأرجح الحطام الذي تسبب في حصوات الكلى.

مزايا

1. يوفر المال. إذا كنت لا ترغب في شرب ماء الصنبور ، فإن تقطيره في المنزل أرخص بكثير من شراء المياه المعبأة في زجاجات.
2. مناسب. قبل أن نشتري جهاز التقطير بالبخار الخاص بنا ، كان علينا أن نذهب إلى Walmart مرة واحدة في الأسبوع للحصول على المياه (حيث كان لديهم أرخص سعر). لم أكن أحب الذهاب لأن ذلك كان محطة أخرى اضطررنا إلى اتخاذها - والسحب حول عشرات غالون من الماء في فصل الشتاء ليس مجرد متعة. الآن نحن ببساطة نقطر جالونين من الماء كل يوم في مطبخنا.
3. صحي. الماء المقطر بالبخار نقي تمامًا ؛ إذا كنت قلقًا بشأن المواد الكيميائية أو المعادن الموجودة في الماء ، فيمكنك التخلص من هذه المخاوف باستخدام التقطير بالبخار.
4. عظيم لحالات الطوارئ. إذا تم العبث بماء الصنبور الخاص بك ، أو إذا كانت مدينتك تخضع لمستشار "الماء المغلي" ، فأنت مغطى. تقوم أجهزة تقطير البخار بتنقية أي نوع من الماء ، بما في ذلك الماء المملوء بالطين أو حتى النفايات الخطرة. طالما كان لديك وصول إلى الكهرباء أو مولد ، لديك مصدر للمياه الصالحة للشرب.

سلبيات

1. عمل اضافي. على الرغم من الحد الأدنى ، فهناك بعض الأعمال الإضافية المرتبطة بتقطير البخار. تحتاج إلى تنظيف جهاز التقطير ، وبمرور الوقت يمكن أن تصبح العلبة الفولاذية متقشرة (على الأقل ، فعلت لي). ومع ذلك ، تأتي معظم أجهزة التقطير مع منظف يزيل الصدأ ، وهو سهل وسهل.
2. التكاليف مقدما. تكلفة تقطير البخار المال ، وخاصة مقدما. هناك تكاليف شهرية أيضًا ، حيث يتطلب الأمر تشغيل الكهرباء في جهاز التقطير ، وقد تتوقف نقطة التعادل لسنوات إذا لم تستخدم جهازك بانتظام.

تكاليف تقطير البخار

1. المقطر
أولاً ، هناك جهاز التقطير بالبخار نفسه. في أمازون ، فإن جهاز التقطير الذي اشتريته يبيع بسعر 219 دولار ، وهو ليس رخيصًا. يأتي مزودًا بحوض تجميع بلاستيكي ، ولكن إذا كنت ترغب في الترقية إلى جرة تجميع الزجاج (لتجنب أي مواد كيميائية تتسرب إلى المياه من البلاستيك) ، فإن هذا يكلفك 45 دولارًا إضافيًا.

فيما يلي الأخبار الجيدة: على الرغم من أنني لا أستطيع التحدث عن كل جهاز تقطير للبخار هناك ، إلا أنني أستطيع أن أبلغكم على وجه اليقين بأن جهاز تقطير Nutriteam الذي اشتريته يستحق كل قرش. لقد قمنا بتشغيل وحدة التقطير هذه لمدة 6 إلى 12 ساعة يوميًا على مدار السنوات الأربع الماضية. لم يكسر أو قدم لنا أي مشكلة. حتى الآن ، أدت أربع سنوات من التشغيل المثالي إلى خفض التكلفة إلى 54 دولارًا سنويًا.

2. الكهرباء
هناك أيضا تكلفة لتشغيل التقطير. يستخدم جهاز التقطير الخاص بي 2.9 كيلو وات من الكهرباء لإنتاج جالون واحد من الماء. أدفع 0.09 دولار لكل كيلوواط ، ويستغرق تقريب جالون واحد من خمس إلى ست ساعات. لذلك كلفني حوالي 0.29 دولار لأعمل بالغالون. ومع ذلك ، كنت أدفع 0.88 دولار للغالون في Walmart ، لذلك هذا فرق كبير.

كسر حتى

تقديري ، استنادًا إلى ما أنفقناه مقدمًا وشهريًا على الكهرباء مقابل المبلغ الذي كنا ننفقه في Walmart على المياه ، هو أن الأمر استغرق منا حوالي 10 أشهر للكسر. لكن ذلك كان قبل عدة سنوات ، لذا فإن جهاز التقطير بالبخار قد دفع أكثر من ذلك عن نفسه منذ ذلك الحين.

كلمة أخيرة

إذا لم تتذوق مطلقًا الماء المقطر بالبخار من قبل ، فيجب عليك شراء عدد قليل من الأباريق من متجر البقالة للتأكد من إعجابك بها. الماء المقطر بالبخار مختلف لأنه نقي تمامًا. معظم المياه الأخرى ، حتى "مياه الينابيع النقية" ، لها نكهة مميزة لأنها تحتوي على كميات ضئيلة من المعادن.

أنا شخصياً أحب نقاوة الماء المقطر لأنني أعلم أنني لا أحصل على أي معادن أو مواد كيميائية ليس من المفترض أن أحصل عليها. انها مجرد مياه نقية ، وبالنسبة لي ، كل المياه الأخرى طعمها غريب الآن. لم يكن لدي حصى في الكلى منذ أن بدأت تقطير البخار ، ولا أعتقد أنني سأفعل ذلك مرة أخرى.

هل تقطير المياه الخاصة بك؟ إذا لم يكن كذلك ، هل فكرت في ذلك?

(الصورة الائتمان: Bigstock)