8 نصائح للحدائق المنزلية والأفكار لتنمو أكثر وتقليل النفايات

من المؤكد أن الوفورات التي يمكن الاستمتاع بها من خلال تنمية طعامك الخاص ساهمت في هذا الاهتمام المتزايد ، لكنها ليست السبب الوحيد. لقد أدرك المزيد من الناس أن الأطعمة المحلية تذوق بشكل أفضل وتسمح بدرجة معينة من التحكم في مخاوف جودة الأغذية ، بما في ذلك استخدام المبيدات الحشرية والمضافات الصناعية.

البستنة يمكن أن تحدث فرقا حقيقيا للثلاجة وأموالك. وفقًا للرابطة الوطنية للبستنة ، يمكنك زراعة نصف رطل من المنتجات لكل قدم مربع من مساحة الحديقة. وفي عام 2008 ، في المتوسط ​​، حصل البستانيون على عائد 530 دولار على استثمار 70 دولار في الحديقة. ومع ذلك ، فإن مفتاح هذه النتائج هو مؤامرة جيدة الصيانة.

عادة ما يكون نمو الطعام مفرطًا في التبسيط ، ويبدأ الكثير من الناس دون استراتيجية أو فكرة واقعية عن الوقت والمال المطلوبين. يعاني البعض خلال موسم بعد موسم من النتائج المخيبة للآمال ، في حين أن آخرين يشعرون بخيبة أمل وتركوا البستنة تمامًا. لحسن الحظ ، سواء تقاعدت قفازات البستنة بعد موسم واحد أو كنت تبحث عن نتيجة أفضل ، فهناك العديد من الطرق للتحسين.

1. تعلم بيئتك

كثير من الناس يختارون مكانًا عشوائيًا ، ويبدأون في الزراعة ، وينتظرون نمو الطعام. النباتات لها تفضيلات رغم ذلك ، ولا يجب على البستانيين تجاهلها.

قبل أن تبدأ حديقة المنزل ، يجب عليك تحليل موقعك والنظر في نوع النباتات التي تحاول أن تنمو. تحقق من حزم النباتات وأوصاف الكتالوج للحصول على تفاصيل حول الظروف المثالية لأشعة الشمس والماء ومناطق الزرع والمزيد.

تقييم ضوء الشمس والظل

حدد مقدار التعرض للشمس الذي تحصل عليه حديقتك قبل أن تقرر أين أو ماذا ستزرع. تفضل معظم النباتات الحاملة للأغذية ما بين 6 إلى 10 ساعات من التعرض للشمس يوميًا. وتحتاج بعض المحاصيل ، مثل أشجار الحمضيات ، إلى عناية خاصة في ضوء الشمس الطويل أو الشديد. على سبيل المثال ، إذا لم يتم حماية جذع شجرة الحمضيات وأطرافها المقطوفة حديثًا ، فإنها تصبح عرضة "لواقي الشمس" و "مرض العفن المهديء" غير القابل للشفاء.

تتسامح بعض الأطعمة مع الظل الجزئي ، الذي يتراوح من أربع إلى ست ساعات ، لكن النباتات تنمو في الغالب أصغر ، وتنتج منتجات أصغر ، وأقل إنتاجية. عند الزراعة في مناطق مظللة ، قد تحتاج إلى زيادة عدد النباتات التي تنمو فيها للحصول على العائد المرغوب. ومع ذلك ، قد يكون هذا مقايضة جديرة بالاهتمام لأن عدد أقل من الأعشاب تنمو في الظل.

تشمل المحاصيل التي تنمو بشكل جيد في الظل ما يلي:

• القطب الشمالي الجمال الكيوي
• الفطر
• النعناع
• اللفت والجرجير
• بطاطا
• كرفس
• ريحان

تعرف منطقتك

الولايات المتحدة مقسمة إلى مناطق زراعة تظهر النباتات التي من المحتمل أن تزدهر في كل منطقة. استخدم أداة البحث عن الرمز البريدي USDA لتحديد منطقتك ، أو ابحث عن مخطط المنطقة في كتالوج المصنع.

محاولة رفع المحاصيل خارج المنطقة الموصى بها مقامرة. وفي كثير من الحالات ، ما لم تكن على استعداد للاستثمار في محاكاة الظروف المناسبة ، فهذا يعد تقريبًا مضيعة للمال. نعم ، قد تعيش أشجار الحمضيات خارج منطقتها ، لكن الحصول عليها تؤتي ثمارها هي قصة مختلفة.

تعرف نوع التربة الخاصة بك

يمكن أن تكون التربة رملية أو طينية أو طميية ، والتي تحدد مدى نمو نباتاتك ومدى تعرضك لأمراض النبات وتعفن الجذر. لتحديد ما الذي تعمل به ، أمسك ببعض التربة ، وقم بللها ، وحاول تكوين كرة. يقول Armstrong Garden Centre أن التربة التي تنهار أو لا تحمل شكلًا رملية. التربة البقعة التي تظل ضيقة هي الطين ، والتربة التي تشكل كرة فضفاضة طينية. يمكن أن تساعدك العديد من متاجر البستنة على تحديد نوع التربة.

تعمل النباتات بشكل أفضل في التربة الطميية ، التي تتمتع بتوازن مناسب بين الطين والطمي والرمل وتوفر تصريفًا جيدًا. إذا كانت تربتك طينية أو رملية ، أضف تعديلات التربة ، مثل السماد العضوي أو طحالب الخث ، لإضافة العناصر الغذائية وتصحيح بنيتها. أو ضع في اعتبارك الحاوية أو البستنة المرتفعة مع التربة المشتراة.

الحصول على اختبار التربة

قبل البدء في إنشاء حديقة في الأرض ، قم بإجراء اختبار للتربة - وأعد اختباره مرة كل ثلاث سنوات على الأقل. تخبرك النتائج بالخصائص التي تؤثر على الخصوبة ، مثل محتوى المادة العضوية ودرجة الحموضة والمواد المغذية والملح. يمكن أن يسلط اختبار التربة الضوء على الصعوبات المتزايدة في الماضي حتى تعرف كيفية تصحيح المشكلات بدلاً من أخذ التخمينات الوحشية.

تشمل مشكلات التربة مستويات مرتفعة من المعادن الثقيلة ، مثل الألمنيوم ، والتي يمكن أن تكون سامة للنباتات. أو ، قد تحتوي التربة على مغذيات غير كافية ، مثل الفسفور. وفقا لجامعة نبراسكا لينكولن ، يمكن أن يؤدي نقص الفوسفور إلى نمو النبات المتوقف.

يساعد اختبار التربة أيضًا في تحديد المحاصيل المناسبة للتربة. على سبيل المثال ، وفقًا لجامعة بوردو ، فإن العديد من النباتات تزدهر في التربة برقم هيدروجيني يتراوح من 6.0 إلى 6.5 ، ولكن هذا ليس مثاليًا للتوت الأزرق ، الذي يشبه مستويات حموضة التربة التي تصل إلى 4.5. يجب أن تخبرك حزمة النبات بنوع التربة التي تفضلها. إذا لم يكن كذلك ، تحقق من تقويم أو إجراء بحث سريع عبر الإنترنت.

قد يكون من الضروري قطع أراضي أو حاويات إضافية لاستيعاب تفضيلات التربة المختلفة للمحاصيل. تتوفر اختبارات التربة في مراكز البستنة ، من خلال الامتدادات التعاونية المحلية ، ومختبرات اختبار التربة في الجامعات.

تقييم العوامل الأخرى

يجب عليك أيضًا مراعاة العوامل الإضافية التي قد تؤثر على قراراتك في مجال البستنة. على سبيل المثال ، قد يعني تهديد الجريان الكيميائي من حقل أو ساحة مجاورة ، أو تلوث التربة الناجم عن الأنشطة الصناعية السابقة مثل التعدين ، أنه من الأنسب بالنسبة لك اختيار زراعة الحاوية أو حديقة مرتفعة السرير. من بين العوامل الأخرى التي يجب مراعاتها الارتفاع ، وموقع نظام الصرف الصحي الخاص بك ، ومسافة حديقتك من مصدر المياه ، والقرب من الأشجار الكبيرة المستقرة التي تتنافس على المياه والمواد الغذائية.

2. استخدام استراتيجيات زراعة أفضل

بمجرد تقييم العوامل البيئية ، مثل منطقة النمو والتربة ، حان الوقت للتركيز على استراتيجية الزراعة الخاصة بك.

حاوية البستنة

وفقًا للرابطة الوطنية للبستنة ، نمت زراعة الحدائق بنسبة 46٪ بين عامي 2008 و 2013. تعد زراعة الحدائق أسهل من البستنة الموجودة في العديد من الجوانب. نظرًا لأنك تستخدم مزيج بوتينغ ، فلن تضطر إلى تحضير التربة قبل البدء. من المحتمل أن تكون لديك مشكلات أقل بكثير فيما يتعلق بالأعشاب الضارة ، إن وجدت على الإطلاق ، ومن السهل حماية محاصيل الحاويات من التهديدات ، مثل الحيوانات والرياح أو أضرار الصقيع. تعمل حاويات البستنة على حل المشكلات المتعلقة بالفضاء ، مما يسمح للناس ببدء الحدائق على الأفنية والطوابق والأسطح وفي الإعدادات البديلة الأخرى.

يمكن أن يساعد رفع حديقة الحاويات أيضًا في تجنب المشكلات التالية:

• عدم وجود ضوء الشمس الكافي في الفناء
• مشاكل توفر المياه ، مثل قيود المياه
• مشاكل التربة ، مثل الرصاص المفرط والزنك
• التحديات الجسدية التي تحد من حركة البستاني
• ضيق الوقت لتكريس لمتطلبات البستنة في الأرض

بطبيعة الحال ، ما زالت زراعة الحاويات تتطلب التخطيط والعمل ، وتتضمن مجموعة فريدة من الاعتبارات:

• تصريف المياه. إذا قمت بتحديد الحاويات التي لا تستنزف بشكل صحيح ، يمكنك غرق النباتات الخاصة بك. استخدم دائمًا الحاويات التي تسمح بالتدفق المناسب للمياه ، مع وجود فتحات حول الجوانب الخارجية السفلية. إذا كانت معظم الثقوب أسفل الحاوية ، فيجب عليك رفعها ، على الأقل من جانب واحد.
• مسامية التربة. تكتسي بنية التربة أهمية خاصة في البستنة الحاوية ، لأنها تؤثر أيضًا على التصريف الصحيح. يشرح ملحق جامعة جورجيا التعاوني أن التربة الموجودة في الحاويات بها سحب شعري أقل لتشجيع الرطوبة للأسفل ، كما أن نقص التربة المسامية يشجع الفطريات التي يمكن أن تتعفن جذور النباتات الخاصة بك. تؤثر مسامية التربة أيضًا على التهوية. يجب أن يكون للنباتات الكمية المناسبة من الهواء المنتشر في التربة لتنمو بشكل صحيح.
• حجم الحاويات. وفقًا للإرشاد التعاوني لجامعة كورنيل ، فإن العديد من الحدائق الجديدة تقلل من حجم الحاوية اللازمة للنباتات الكاملة النمو. الجذور المزدحمة يمكن أن تؤدي إلى توقف النمو وتقليل أو منع الغلة. يتبخر الماء أيضًا بسرعة أكبر من الحاويات مقارنةً بالأرض ، لذا إذا ركبت سقيًا ، فقد تجني النباتات المجففة بدلاً من الطعام.

عند البدء ، استخدم مواد رخيصة مثل علب القمامة والدلاء والأواني البلاستيكية - فقط تذكر أن تضيف ثقوبًا إلى الأسفل. إذا وجدت أنك غير ملتزم بالحدائق ، فلن تضيع الكثير من المال. لقد تعلم الكثير من الناس بالطريقة الصعبة كم يمكن أن تكلف البستنة الحاوية.

النظر في المبلغ الذي تنفقه على الحاويات ، تعريشة ، التربة ، وغيرها من المواد كاستثمارات. إذا كنت تنفق مئات الدولارات ، فكم عدد السنوات التي يجب أن تقضيها في الحديقة لترى العائد؟ لديّ صديقة أنفقت حوالي 270 دولارًا على حاويات فاخرة وتربة لموسم واحد ، ثم قررت أن البستنة لم تكن شيئًا لها. هذا لا يشمل حتى تكلفة النباتات. كان عليها أن تفعل أفضل بكثير لتجربة البستنة في الأرض أولاً.

بذور مقابل النباتات بداية

يمكنك تخزين حديقتك باستخدام البذور ، القرون البذور ، أو النباتات بداية. تؤثر اختياراتك على التكاليف وعبء العمل واختيار المحاصيل.

بذور
توفر البذور السائبة أكبر مجموعة متنوعة وهي أرخص خيار. ما لا يقل عن 20 بذرة أو أكثر تأتي عادة في عبوة ، وبعض العبوات تحتوي على المئات.

بالنسبة للعديد من المحاصيل ، لن تحتاج إلى استخدام كل ما تبذلونه من البذور في موسم واحد - ولكن لا تتخلص منها. وفقًا لخدمة الإرشاد بجامعة ولاية أوريغون ، يمكن أن تستمر العديد من البذور من سنة إلى خمس سنوات أو أكثر إذا تم تخزينها في مكان بارد وجاف. إن شراء بذور طويلة العمر واستخدامها على مدار مواسم نمو متعددة يترجم إلى استثمار جيد طويل الأجل في الحديقة ، مما يقلل تكاليفك إلى بنسات أو أقل في النبات.

ومع ذلك ، فإن تربية حديقة بأكملها من البذور لا يناسب الجميع ، خاصة الأشخاص ذوي الخبرة المحدودة أو المشكلات المتعلقة بالزمان والمكان. زراعة البذور هي عملية أطول من حديقة إلى لوحة من استخدام نباتات بداية ، وتتطلب المزيد من المهارة والمعرفة والعمل.

هذا يعني في كثير من الأحيان البدء في وقت مبكر من هذا الموسم ، وهذا يتوقف على أوقات زراعة المحاصيل. على سبيل المثال ، يجب أن تبدأ الباذنجان والفلفل قبل حوالي ثمانية أسابيع من الصقيع الأخير. مثل العديد من البذور الأخرى ، يجب أن تبدأ في المنزل حيث يمكنك التحكم في ظروف النمو. يتطلب البدء في الداخل كميات كافية من المساحة المضاءة بشكل كاف. وفقًا لـ Burpee ، إذا لم تتمكن من تعريض بذورك إلى 6 إلى 10 ساعات من ضوء الشمس ، فأنت بحاجة إلى استخدام مصابيح الفلورسنت أو الطيف الكامل ، والتي يجب أن تستمر لمدة 12 إلى 16 ساعة يوميًا.

إن الاعتماد الكبير على البذور هو الأفضل للبستانيين ذوي الخبرة أو لأولئك الذين لديهم الكثير من الوقت. إذا كنت مشغولا أو لديك مساحة محدودة ، استخدم البذور في المقام الأول للمحاصيل التي لا يمكنك الحصول عليها كنباتات بداية. يمكن أن يؤدي التركيز الصارم على التكاليف إلى إهدار أموال لأن حديقتك قد تخرج عن السيطرة قبل أن تبدأ بداية جيدة.

حوافظ البذور
تسمح لك هذه المجموعات المتنامية بالبدء في مرحلة البذور ولكنها أسهل وأكثر ملاءمة للعمل من البذور الباذخة. يتم تضمين الأسمدة وجميع المواد النامية في جراب ، والبذور وضعت بالفعل بحيث لا داعي للقلق حول حفر ووضعها على عمق مناسب. ما عليك سوى دفع جراب البذور إلى الأوساخ ، وسقيها حتى تنمو النباتات.

القرون البذور هي أكثر تكلفة من البذور فضفاضة ، ولكن أرخص من العديد من النباتات بداية. في عام 2015 ، اشتريت قرون Miracle-Gro Gro-ables مقابل دولار واحد لكل منها. عادةً ما ينتج جراب واحد نباتين أو أكثر ، لذا فهو متوسط ​​لدفع سنتات لكل مصنع.

ومع ذلك ، فإن بعض السلبيات مع القرون البذور هي اختيار محدود للمحاصيل ومدة الصلاحية أقل من عام. تواجه قرون البذور أيضًا العديد من نفس التحديات التي تواجهها البذور السائبة ، بما في ذلك الحاجة إلى التخلص من الشتلات الصغيرة عند بدئها في الأرض. تعد قرون البذور خيارًا جيدًا عندما تحتاج فقط إلى عدد قليل من النباتات ، خاصةً إذا لم يكن لديك أي شخص لتقسيم مجموعة من البذور السائبة مع - ولكن البذور لها عمر واحد في الموسم ، مثل بذور السبانخ.

محطات بداية
يعد شراء نباتات بداية الخدمة أسرع وأسهل طريقة لبدء حديقة. نظرًا لأنك لست مضطرًا إلى الانتظار ومعرفة ما إذا كانت النبتة تظهر ، فإنها توفر أيضًا أقصى درجات اليقين. غالبًا ما يبلغ متوسط ​​حجم المحاصيل في عبوات الخلايا أقل من دولار واحد لكل نبات ، وربما يكون أرخص من قرون البذور.

خلاف ذلك ، والنباتات بداية هي الخيار زرع أغلى. تكلف النباتات التي تباع بشكل فردي عدة دولارات لكل منها ، والتي يمكن أن تضيف بسرعة إذا كانت هذه هي الطريقة الوحيدة التي تخزن بها حديقة كبيرة. مع ذلك ، توفر النباتات المبدئية الكثير من الوقت. يمكنك البدء في زراعة الحدائق بعد أسابيع أو أشهر من بذار البذور ومازال الحصاد في نفس الوقت تقريبًا. إنه الاختيار المثالي لمعظم احتياجات بستاني مشغول.

مهما كانت اختياراتك ، ابدأ صغيرًا وقم بتوسيع حجم حديقتك كلما اكتسبت الخبرة. أيضًا ، قم بتنمية الأشياء التي تحب تناولها - في كثير من الأحيان ، يشعر الناس بالإثارة بالخيارات وإهدار الأموال على المحاصيل التي لا يستخدمونها.

طرق إضافية لخفض تكاليف المصنع

هناك الكثير من التحركات الأخرى التي يمكنك القيام بها لخفض التكاليف الخاصة بك عند الزراعة:

• استخدام أساليب الانتشار. تتيح لك طرق القطع بالتقسيم والجذع والفروع الجذرية نمو النباتات الجديدة من النباتات الموجودة.
• جمع البذور. إن جمع البذور من محاصيل الموسم الحالي يقلل تكاليف الموسم القادم. بعض النباتات ليست مرشحة جيدة لجمع البذور. ابحث في محاصيلك لمعرفة ما يمكنك جمعه منه وأفضل طريقة للقيام بذلك. تخزين البذور سهل عمومًا. تنصح ملحق جامعة ميشيغان بتخزين كل نوع من المحاصيل في حزم ورقية فردية. يمكنك جعل الحزم من زوايا المغلفات. ثم ، ضعها في وعاء زجاجي إما بهلام السيليكا أو كيس من الحليب المجفف لامتصاص الرطوبة ، واحتفظ بالوعاء في درجات حرارة تتراوح بين 32 درجة و 41 درجة.
• التوقف عن استبدال منتجات الحديقة على الدايم الخاص بك. عندما تموت النباتات قبل الأوان أو لا تنمو على الإطلاق ، استفد من سياسات الاستبدال وضمانات استرداد الأموال ، والتي عادة ما تقدمها شركات المصانع وتجار التجزئة. على سبيل المثال ، تقدم شركة Burgess Seed & Plant Co. ضمانًا لمدة عام واحد لاستبدال أي عنصر لا ينمو أو أنك غير راضٍ ، طالما كان لديك ملصق الشحن الأصلي.
• تنمو المحاصيل المعمرة. زراعة المزيد من المحاصيل التي تعود يقلل من إنفاقك السنوي. تشمل المحاصيل المعمرة الهليون ، والتوت ، والجرجير ، والأفوكادو ، إلى جانب الأعشاب مثل الزعتر والزعتر والثوم المعمر. فقط تذكر أن تؤخر حراثة التربة في الموسم التالي حتى تظهر نباتاتك.

رفيق زرع

فكر في حديقتك كمجتمع. ألا يوجد بعض الأشخاص الذين تفضلهم - أو تتجنبهم - كجيران؟ النباتات تشعر بنفس الطريقة.

غرس مصاحب هو أسلوب يتضمن تجميع المحاصيل مع بعضها البعض والتي تعود بالنفع على بعضها البعض. على سبيل المثال ، سيقان الذرة تقدم الدعم للفاصوليا ، والفاصوليا تساعد الذرة على الحصول على النيتروجين الذي يحسن النمو. يحسن الثوم من نمو ونكهات التفاح والتوت والطماطم والجزر ، بينما يستفيد الجزر أيضًا من البصل والكراث لأنهم يصدون ذباب الجزر.

وبالمثل ، تحتاج إلى الحفاظ على الجيران سيئة منفصلة. حكيم يصيب الخيار. الثوم والبصل والكراث يقزمان الفاصوليا والبازلاء ، والكولبي والطماطم لها تأثير سلبي مماثل على بعضهما البعض.

أيضا ، تجنب زراعة المحاصيل التي تعاني من صراعات مماثلة ، مثل الآفات والأمراض. تجذب الطماطم والذرة نفس الدودة ، في حين أن الطماطم والبطاطس تكون عرضة لنفس الآفة. لا يعرف معظم البستانيين المبتدئين بشكل طبيعي النباتات التي هي أصدقاء أو أعداء ، ولكن أدلة زراعة المصاحبة متاحة على نطاق واسع مجانًا على الإنترنت في مواقع الويب مثل Mother Earth News.

بلوك زرع

المحاصيل النباتية في تشكيل مربع بدلا من الصفوف - وهي طريقة تعرف باسم زرع الكتلة. وفقًا لجامعة ولاية كولورادو ، فإن زراعة البلوك يزيد من 5 أضعاف إلى 15 ضعفًا حسب المحصول. غرس الكتلة له فوائد أخرى مثل الحفاظ على المساحة ، وتقليل الأعشاب الضارة ، وتقليل حركة السير على الأقدام ، مما يؤدي إلى ضغط التربة.

توصي جامعة ولاية كولورادو بتمديد عرض كل كتلة على الأقل من ثلاثة إلى أربعة أقدام. يمكن أن تكون الكتل بأي طول تريده طالما يمكنك الفضاء نباتاتك بالتساوي. وعادة ما يتم سرد التباعد الموصى به لكل محصول على العبوة أو في كتالوجات النبات. على سبيل المثال ، لا تحتاج الجزر إلا إلى واحد إلى ثلاث بوصات من المساحة ، بينما يحتاج القرنبيط إلى 18 إلى 24 بوصة. تعد المساحة الكافية مهمة لأن الازدحام الزائد يقلل من حركة الهواء ، مما يعزز المرض.

الزراعة العمودية

الغرس العمودي ينطوي على نمو الأشياء بشكل مستقيم بدلاً من السماح لها بالانتشار. يمكنك استخدام الأسوار أو التعريشة أو الشبكة المعلقة بين الحصص للمحاصيل مثل الخيار والاسكواش الاسباجيتي والفاصوليا القطبية والبازلاء. تتشبث العديد من نباتات الكرمة بشكل طبيعي وتسلق العناصر العمودية التي تتلامس معها.

الزراعة العمودية توفر مساحة كبيرة أيضًا. فهو يحفظ المحاصيل الخاصة بك عن الأرض ، مما يقلل من التعرض للتعفن والآفات والأمراض ، ونمو النباتات الخاصة بك عموديا يجعل إزالة الأعشاب الضارة أسهل. فائدة أخرى للزراعة العمودية هي أنها تجعل حصاد الذروة لأن منتجاتك أكثر سهولة. ينطبق هذا بشكل خاص على الأشخاص الذين قد يعانون من مشاكل في الانحناء أو القرفصاء ، وبالتالي قد لا يشجعهم على زراعة المحاصيل مثل الفاصوليا الخضراء والطماطم الكرز.

3. تقليل تكاليف البستنة

ليس كل البستانيين الحصول على عائد على استثماراتهم. في الواقع ، حديقة كثيرة في حيرة. لتجنب أن تكون من بين هذا الحشد ، والتركيز على جميع مجالات الإنفاق الحديقة.

تجنب الأشياء التي لا تحتاج إليها

نعم ، يمكنك العثور على جميع أنواع الأدوات الفاخرة وأدوات البستنة الرائعة في المتاجر ، ولكن العديد من هذه العناصر عبارة عن زخرفة. على سبيل المثال ، لا تعد أوعية الخث وغيرها من حاويات البداية التي يتم شراؤها من المتجر ضرورية لزراعة البذور. يجب أن يعمل أي نوع من أواني الزهور أو الحاويات الضحلة ، حتى كرتون الحليب.

ما تحتاجه يعتمد على ما تنموه ، ولكن بالنسبة للعديد من البستانيين ، تقتصر قائمة "الاحتياجات" على القفازات ، وبعض الأدوات اليدوية الأساسية وغير المكلفة ، مثل مجرفة يدوية ، مجرفة ، ومجرفة النقطة المستديرة ، وربما بضع قطع المعدات غالية الثمن ، مثل الحارث والعربة.

إعطاء الأولوية للجودة

لا تسلك الطريق الرخيص إذا كانت المنتجات غير مرجحة أن تستمر أو تكون فعالة. إذا كانت معظم عربات اليد تساوي 90 دولارًا وهناك واحد فقط 40 دولارًا ، فقم ببعض الأبحاث. لا ترغب في إهدار الأموال أو زيادة عبء العمل أو تخريب نتائجك أثناء لعب ألعاب التجربة والخطأ باستخدام مستلزمات الحدائق.

إنشاء بدائل غير مكلفة للعناصر اشترى المتجر

بدلاً من شراء المواد الكيميائية ، استخدم مصانع ردع الآفات. وفقًا لحدائق ميسوري النباتية ، فإن Pyrethrum المدرجة في المبيدات الحشرية هي أقحوان ، لذلك فقط قم بزراعة تلك الأزهار لردع المن ، والخنافس اليابانية ، والديدان الخيطية عقدة الجذر. تعد الثغرات والشبت والبتونيا وأزهار عباد الشمس والزهور المعطرة أمثلة أخرى على النباتات التي تمنع الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للنباتات جذب العديد من الحشرات المفيدة ، مثل النحل والخنافس.

بدلاً من الأسمدة الكيماوية ، التي ترتبط غالبًا بالمخاطر الصحية ، يمكنك صنع السماد أو الأسمدة المنزلية من قصاصات المطبخ والأوراق وصناديق الورق المقوى والسماد ، ويمكنك أن تجعل المهاد من عناصر بسيطة مثل الأوراق ومقتنيات العشب. المهاد هو مادة مفيدة يجب وضعها على سطح الأرض في حلقة حول النباتات الخاصة بك ، على بعد عدة بوصات من جسم النبات. لل Mulch وظائف عديدة ، مثل تقليل تقلبات درجة حرارة التربة ، ومنع انضغاط التربة ، وخنق الأعشاب الضارة.

الماء بكفاءة

وفقًا لجامعة جورجيا ، خلال حديقة الصيف ، تحتاج الحديقة التي تبلغ مساحتها 10 أمتار إلى 20 قدمًا تقريبًا إلى حوالي 200 غالون من المياه أسبوعيًا ، أو أكثر لحديقة مرتفعة. يمكن لسقي الحديقة أن يجهد إمدادات مستخدمي المياه ويصبح تكلفة كبيرة لمستخدمي المياه في البلدية. تعلم كيفية الحفاظ على المياه وإيجاد مصادر بديلة.

تنصح وكالة حماية البيئة باستخدام النباتات التي تتحمل الجفاف والنباتات المحلية ، والتي يتم تكييفها مع التربة المحلية ، وسقيها بواسطة خرطوم محمول باليد - مما يقلل عادة من استخدام المياه بنسبة 33 ٪ مقارنة بأنظمة الري. سقي حديقتك في المساء أو في الصباح عندما تكون درجات الحرارة أكثر برودة لتقليل التبخر ، وتوقف أي جريان لاحظت حدوثه.

اجمع مياه الأمطار والمياه من الحمام أو الحوض ، واستخدم المياه من المصادر الطبيعية المجانية ، مثل البركة أو البحيرة. أيضا ، استخدم المهاد - وفقا لملحق جامعة ولاية كولورادو ، فإن المهاد يقلل من احتياجات الري بحوالي 50 ٪ لأنه يحبس الرطوبة في الأرض لفترة أطول ويقلل من التبخر والجريان السطحي.

4. حصاد أكثر ذكاء

غالبًا ما يكون الوصول إلى نقطة الحصاد وكأن المهمة كاملة ، ولكن لا تزال هناك حاجة للعناية والمهارة لحماية النباتات الخاصة بك وتحقيق أقصى قدر من الغلة.

اقرأ حزم النباتات الخاصة بك أو ابحث على الإنترنت لمعرفة حجم نمو محاصيلك المفترضة وتحديد متى تكون جاهزة للحصاد. اختيار المنتج الخاص بك بمجرد نضجها يشجع على تحقيق عائد أعلى.

من الأفضل اختيار بعض المحاصيل ، مثل العديد من أنواع الحبوب ، قليلاً قبل بلوغ مرحلة النضج. بالنسبة لمحصول مثل الريحان ، يجب أن تلاحظ فرقًا كبيرًا في الغلة والنشاط إذا كنت تقوم بالحصاد كثيرًا. مقاومة إغراء الإفراط في نمو المحاصيل الخاصة بك ، كذلك. أكبر ليست دائما أفضل. على سبيل المثال ، يقول بيربي إن خضروات الجذور هي الأفضل في حين أنها صغيرة وصغيرة لأنها تزداد قوتها وخشنة وأكثر نفاذية مع زيادة حجمها.

راقب المنتجات التالفة أو أجزاء النبات الأخرى أثناء الحصاد وأزلها على الفور. الأجزاء التالفة تستنزف الطاقة والمواد المغذية غير الضرورية وتروج للأمراض ، ولهذا السبب تحتاج إلى تجنب كسر السيقان أو الكروم عند الحصاد. وفقًا لجامعة مينيسوتا ، فإنه إذا أصبت بجرح في الحقل ، فقد يصاب بالتهابات لا تظهر عليها الأعراض إلا بعد التخزين ، ويمكن أن تنتشر تلك العدوى إلى منتجات أخرى. يعد الحصاد بينما تكون محاصيلك مبللة أمرًا آخر لا لأنه يشجع أيضًا على المرض.

5. الحد من النفايات الغذائية

كثير من البستانيين يزرعون طعامًا أكثر مما يريدون تناوله خلال موسم النمو. إذا سمحت لهذا الطعام بالهدر ، فإنك تقلل من عائدك المالي. كما أنه يهدد النباتات لأن الكثير من الناس ليسوا متحمسين لحصاد جزء من المحاصيل التي لا يريدونها والسماح لهم بالتخلي عنهم ، مما يمكن أن يكسر النباتات ويعيق إنتاجها. لحسن الحظ ، هناك أشياء يمكنك القيام بها لتجنب هدر الطعام.

زراعة الخلافة

تساعد تقنية الزراعة هذه في تجنب وجود الكثير من نفس المحصول في وقت واحد. بدلاً من زراعة كل النباتات أو البذور ، ضع كميات صغيرة على مراحل بحيث تنتشر أوقات الحصاد طوال موسم النمو.

على سبيل المثال ، يجب أن تزرع أوراق أوراق الأطفال على فترات لمدة سبعة أيام ، في حين يجب أن تزرع escarole على فترات لمدة أسبوعين. استخدم دليلًا لزرع التعاقب ، مثل الدليل الذي توفره Johns's Selected Seeds لمعرفة فترات الزراعة المناسبة وتحديد ما إذا كان الوقت مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا لزراعة محاصيل معينة. أيضا ، كن على علم أنه يمكنك استخدام زراعة الخلافة لتبديل المحاصيل إذا كنت ترغب في خلط ما كنت تنمو.

الحفاظ على إضافات

استخدم التقنيات التي تسمح لك بحفظ منتجاتك حتى تتمكن من الاستمرار في الاستمتاع بالتوفير حتى بعد موسم النمو. التعليب يعمل بشكل جيد للمحاصيل مثل الهليون وفاصوليا ليما والبنجر والقرع والبامية. يعد التجميد خيارًا جيدًا للبروكلي والخضار الورقية والفلفل وإكليل الجبل والريحان. ويعمل التجفيف أيضًا بشكل جيد على الأطعمة بما في ذلك الطماطم والفلفل والجزر والنعناع والأوريغانو.

مشاركة حديقة

البستنة مع الآخرين تسمح لك بتقسيم الحصاد والعمل. هناك العديد من حدائق المجتمع المزدهرة الآن في جميع أنحاء البلاد - في الواقع ، تقول الرابطة الوطنية للحدائق إن العدد تضاعف ثلاث مرات من عام 2008 إلى عام 2013. إذا لم يكن هناك واحد في منطقتك ، ففكر في بدء واحدة ، أو مجرد مشاركة قطعة حديقة مع أحد الجيران أو قريب.

البحث عن البدائل الذكية

التبرع بالمنتجات الإضافية لبنك الطعام أو الجمعية الخيرية. قم ببيعها إلى معارفك أو في سوق للمزارعين أو للمطاعم ذات المصدر المحلي ، وهو اتجاه شائع بشكل متزايد. استخدمه لمقايضة لغسيل السيارات ، أو التحوط ، أو البضائع من الهواة الآخرين ، مثل المأكولات البحرية الإضافية التي يصطادها الصياد الترفيهي.

أستطيع أن أشهد شخصيا أن نظام الصرف هذا يعمل. إذا فشل كل شيء آخر ، استخدم ببساطة الإنتاج الإضافي لعمل السماد العضوي.

6. تمديد موسم الزراعة الخاصة بك

وفقًا لمشروع الغذاء ، تحدث معظم الحدائق بين أبريل ونهاية أكتوبر. اربح نتائج أكثر من حديقتك من خلال البدء في وقت مبكر والبستنة في وقت لاحق من العام مما كنت تفعل عادة ، أو على مدار السنة إذا كنت مدفوعًا للغاية.

لتكون بداية مبكرة في منطقة باردة ، تعرف على تاريخ آخر صقيع في منطقتك. كل ولاية لها مشاركون في نظام الإرشاد التعاوني ، والذي يمكن أن يوفر لك هذه المعلومات. ابحث عن امتدادك المحلي باستخدام خريطة موقع وزارة الخارجية الأمريكية.

بمجرد مرور الصقيع الأخير ، يمكنك البدء في الزراعة حتى لو كان لا يزال باردًا. تنصح جامعة ولاية كولورادو الإرشادية بوضع البلاستيك فوق التربة التي تزرع بها لتسخينها. من خلال القيام بذلك ، حسب منطقتك ، يمكنك البدء في إنتاج ما يصل إلى أربعة أسابيع قبل المعتاد.

العمل البلاستيكي الأسود أو الملون ، لكن البلاستيك الشفاف هو الأفضل في تدفئة التربة. ومع ذلك ، البلاستيك الشفاف يشجع أيضا الأعشاب الضارة ، والتي تقلل من البلاستيك الملون. يمكنك ترك البلاستيك حول المحاصيل مثل الخيار والاسكواش والبطيخ خلال موسم النمو ، ولكن بالنسبة لمعظم المحاصيل الأخرى ، قم بإزالة المواد البلاستيكية لتجنب جعل التربة دافئة جدًا.

7. الاستعداد لموسم جديد

لا يبدأ العمل في الحديقة أو يتوقف مع موسم النمو. قم بإزالة الحشائش والنباتات الميتة ، وحتى حديقتك في نهاية الموسم لفضح الأمراض واقتلاع الحشرات التي قد تتدلى حتى الربيع. الاستعداد لتعديل التربة في حين أن الخمول عن طريق إضافة السماد ، السماد ، أو الجير. يمكن أن يؤدي نشر طبقة من المهاد العضوي أو زراعة محصول تغطية ، مثل الريش السنوي أو الشوفان أو البرسيم أو الحنطة السوداء ، إلى إعادة بناء تربتك وحماية مؤامرك من التآكل..

تعلم كيفية فصل الشتاء النباتات المعمرة الخاصة بك. اعتمادًا على ما تنموه ، قد تحتاج إلى تقليمه أو حمايته أو تغطيته قبل حلول فصل الشتاء. إذا كان الشتاء لديك يجلب درجات حرارة متجمدة وطقس قاسي ، فإن الكائنات المعمرة الرقيقة ، مثل إكليل الجبل ، لن تنجو ، لذا يجب أن توضع وجلبت في الداخل.

قم بعمل سجل لما زرعت فيه لأنه لا يجب عليك زراعة نفس عائلة المحاصيل في نفس الأماكن في الموسم التالي. يحذر Garden.org من أنك إذا زرعت محاصيل من نفس العائلة في نفس المكان عاماً بعد عام ، فأنت ملتزم بالحصول على تراكم أمراض التربة والحشرات التي تهاجم تلك النباتات..

تتوفر إرشادات للعائلات النباتية وتناوب المحاصيل عبر الإنترنت من مصادر مثل Virginia Cooperative Extension. ابدأ كل موسم جديد بخطة حديقة قمت بتحديدها بعناية أثناء وقت فراغك.

8. حديقة مع الأطفال

وفقًا للرابطة الوطنية للحدائق ، ارتفع عدد الأسر التي لديها أطفال مشاركون في الحدائق بنسبة 25٪ من عام 2008 إلى عام 2013. إذا لم تكن قد شاركت أطفالك ، فاطلب منهم الانضمام. توفر الحدائق للأطفال وقتًا ثمينًا بالخارج وهي مصدر كبير للتمرين. بالإضافة إلى ذلك ، تعد القدرة على زراعة الطعام مهارة ممتازة يمكنها تعليم العديد من الدروس والعادات القيمة الأخرى.

جمعت جامعة كورنيل قائمة واسعة من البحوث التي تبين كيف البستنة تفيد الأطفال. إنها تساعدهم على تطوير أخلاقيات العمل الإيجابية عن طريق تدريس الصفات مثل الصبر والمسؤولية والعمل الجماعي. يحسن الوعي البيئي والتغذوي ، ويعزز الأكل الصحي. إنه يوفر فرصة جاهزة لتعليمهم اكتشاف النباتات التي قد تكون ضارة ، حيث أن العديد من نباتات الحدائق العامة سامة. توفر Gardening أيضًا الفرصة لك لتدريس دروس طفلك حول الشؤون المالية وإدارة الأموال.

كلمة أخيرة

أظهرت بيانات الرابطة الوطنية للبستنة طفرة بين البستانيين الجدد في عام 2009 ، وهو العام الذي قدمت فيه السيدة الأولى ميشيل أوباما حديقة البيت الأبيض للمطبخ. في العام التالي ، انخفضت هذه الأرقام ، مما يشير إلى أن بعض الناس قفزوا إلى الحدائق دون إدراك حجم العمل.

المهارة والتقنية هي بالتأكيد مفتاح المعادلة للحديقة الناجحة ، لكن لا أحد يبدأ كالبستاني الرئيسي. البستنة هي عملية تعليمية ، لذلك التزم بها ، وكن فخوراً بتحسيناتك كل موسم.

هل لديك أي أفكار للمساعدة في تحسين نتائج الحدائق?