11 نصائح لتوفير المال على يوم عشاء عيد الشكر
وفقًا لشبكة CNN ، في عام 2018 ، كلف حوالي 50 دولارًا لتقديم عشاء عيد الشكر لعشرة أشخاص. ومع ذلك ، ربما تكون قد أنفقت أكثر بكثير من ذلك على الطعام والأطباق الإضافية والديكورات وغيرها من "الضروريات" لليوم الكبير. بالنسبة للعديد من العائلات ، تُحدث هذه الوجبة الصغيرة انحرافًا كبيرًا في ميزانيتها الشهرية - ومن الصعب التعافي من هذه العطلة خلال عطلات تقديم الهدايا في فصل الشتاء على بعد أسابيع فقط.
لكن التغييرات البسيطة في عادات التسوق والقائمة الخاصة بك ستوفر وفورات كبيرة إذا كنت تخطط للمستقبل وتفعل ذلك بشكل صحيح.
كيفية توفير المال هذا الشكر
يجب أن يكون عيد الشكر حول الاجتماع مع العائلة والأصدقاء والشعور بالامتنان للنعم في حياتك. يجب أن لا تشعر بالضغط لإقناع أو تشعر أنك مضطر للذهاب إلى الخارج مالياً لإنشاء "العشاء المثالي". هناك الكثير من الطرق لتوفير المال وما زالت تقدم وجبة رائعة للأشخاص الذين تحبهم.
1. ابدأ التخطيط مبكرًا
ابدأ بالتخطيط قبل عدة أسابيع من اليوم الكبير.
تحتاج أيضًا إلى عدد دقيق لمن سيأتي. تريد تقديم ما يكفي من الطعام ، لكنك لا تريد أن تتعرض للعديد من بقايا الطعام.
أيضا ، فكر في إيقاع الوجبة نفسها والأدوات التي تحتاجها. هل لديك مقاعد كافية للجميع؟ أين ستضع كل الطعام؟ هل لديك ما يكفي من الأطباق التي تقدم؟ ميزان حرارة اللحوم؟ سيساعدك التفكير في هذه التفاصيل مقدمًا على تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى شيء مثل اللوحات الإضافية أو الكراسي.
إذا قمت بذلك ، فحاول الاقتراض من العائلة والأصدقاء والجيران بدلاً من الشراء. أو تحقق من متاجر التوفير مثل Goodwill. عادة ما يكون لديهم أطباق وأكواب نبيذ ويقدم أطباق مقابل أجر زهيد مقارنة بشرائها الجديدة.
2. إنشاء قائمة
تساعد القائمة في تنظيم أفكارك وتتيح لك إنشاء قائمة بقالة دقيقة. لا أحد يريد التسرع إلى المتجر في صباح عيد الشكر في حالة من الذعر لأنهم نسوا كريمًا ثقيلًا أو جرجيرًا.
التمسك بالأساسيات. بالتأكيد ، من المغري طهي بعض الأطباق غير العادية لإقناع ضيوفك. ولكن هذا يعني في كثير من الأحيان شراء المكونات التي ليست للبيع.
ولا تحاول تلبية احتياجات الجميع. إذا كان لديك العمة كارلا يحب فطيرة البقان وكان العم جو يأكل فطيرة اليقطين فقط ، لا تصنع أو تشتري فطائرتين. اطلب من أحدهما أو كليهما إحضار ما يحبون مشاركته مع الآخرين. محاولة إرضاء الجميع تعني أنك ستنفق الكثير من المال وستحصل على الكثير من الطعام.
انتقل القائمة الخاصة بك وقائمة التسوق بعناية. هل هناك أي مكونات تستخدمها مرة واحدة فقط؟ إذا كان الأمر كذلك ، هل يمكن أن تحل محلها شيء لديك بالفعل أو شيء لديك بالفعل لشراء طبق آخر?
نصيحة محترف: لجعل الأمور أسهل ، اطلب HelloFresh صندوق الشكر. يوفر عليك التسوق - كل ما عليك فعله هو طهي المكونات التي تتلقاها. يشتمل الصندوق على ديك رومي وأربعة جوانب وحلوى. لست بحاجة إلى أن تكون مشتركًا في HelloFresh لطلب صندوق الشكر. إنه صندوق مخصص لمرة واحدة يمكن لأي شخص طلبه.
3. تسوق في وقت مبكر
التسوق في وقت مبكر هو واحد من أفضل الطرق لتوفير المال على مكونات عيد الشكر. عادةً ما يضع تجار التجزئة الأشياء التي تحتاجها في الطهي وتقديم عشاء عيد الشكر للبيع أسبوعين - وأحيانًا ثلاثة أسابيع - قبل عيد الشكر. يضمن البحث عن العروض مقدمًا أن فاتورة البقالة لن تكون فلكية. ومبيعات ما قبل عيد الشكر هي بعض من أفضل الأسعار التي تراها على مدار العام.
تحقق من تعاميم المتجر لمعرفة من لديه أفضل الأسعار. بينما تعرض معظم المتاجر نفس الأشياء للبيع ، إلا أن أسعار المتاجر المختلفة تختلف أحيانًا بشكل كبير. تحقق SundaySaver لمعرفة منشورات سلسلة محلات السوبر ماركت ، واعرف المتاجر التي ستطابق الأسعار. إذا كان متجر معين يطابق الأسعار ، فأنت تحتاج فقط إلى التسوق في متجر واحد ، مما يوفر الكثير من الوقت وأموال الغاز.
يشمل نوع الطعام الذي عادة ما تجده للبيع في الأسابيع التي سبقت عيد الشكر ما يلي:
- توابل
- تركيا المجمدة
- حشوة
- الأغذية المعلبة (مثل مرق الدجاج والبطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء وصلصة التوت البري)
- زبدة
- الخضروات المجمدة
- لحم خنزير مقدد
- عناصر الخبز (مثل السكر والدقيق وخلطات الكيك)
إذا كان ذلك في حدود ميزانيتك ، يمكنك تخزين العناصر الإضافية أثناء بيعها. هذا هو الوقت المثالي لتخزين مخزن الطعام طويل الأجل أو الحصول على المكونات للبيع لعشاء عيد الميلاد. غالبًا ما تكون الأسعار قبل عيد الشكر أفضل مما كانت عليه قبل عطلة عيد الميلاد ، لذلك تدفع لشراء المزيد في وقت لاحق. يسهل تخزين بعض المكونات ، مثل الزبدة والخبز المجمد أو اللفائف ، على المدى الطويل في الثلاجة ، لذا فإن تخزينها أثناء بيعها يوفر لك المال بعيدًا في الربيع..
ستوفر أيضًا عقليتك عن طريق إنجاز جميع أعمال التسوق في عطلة نهاية الأسبوع قبل عيد الشكر. وفقًا لـ Reader's Digest ، فإن أسوأ يوم للتسوق في محلات البقالة هو يوم الثلاثاء قبل عيد الشكر. وذلك عندما يتسوق الجميع وينتجون المنتجات والأرفف بسرعة.
نصيحة محترف: تأكد أنك قم بتنزيل تطبيق Ibotta. سوف تساعدك على توفير المال في رحلة تسوق البقالة الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، في الوقت الحالي ، ستتلقى مكافأة بقيمة 20 دولارًا فقط للاشتراك.
4. تخزين الأعشاب الطازجة بشكل صحيح
إذا كنت ترغب في التسوق مبكراً ولكنك قلق بشأن سوء الأعشاب الطازجة قبل أن يحين الوقت لطهيها يوم الخميس ، فاتبع هذه النصيحة من Kitchn.
علاج الأعشاب الناعمة - مثل البقدونس ، نبات الطرخون ، الكزبرة ، الشبت ، والريحان ، والنعناع - مثل باقة. قم بقص الأطراف ، وقم بإلصاقها في إناء بالماء ، واحتفظ بها على سطح العمل في ضوء ساطع ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
لف الأعشاب الصلبة - مثل إكليل الجبل ، الثوم المعمر ، الأوريجانو ، المريمية ، والزعتر - في منشفة ورقية رطبة وضعها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. سوف توفر منشفة ورقية ما يكفي من الرطوبة للحفاظ عليها طازجة ، في حين أن الحاوية ستغلق الأكسجين الضار.
5. تسوق بذكاء لتركيا
خلال موسم عيد الشكر ، تقدم العديد من محلات السوبر ماركت الديوك الرومية المجانية للعملاء الذين ينفقون مبلغًا معينًا. يضع الآخرون الديوك الرومية على خصم كبير إذا كان لديك عدد معين من نقاط ولاء المتجر.
من الواضح أن هذا سيوفر لك الكثير من المال خلال عيد الشكر. ومع ذلك ، إذا كان لديك مساحة في ميزانيتك ومجمد كبير ، فاختر بعض الديوك الرومية الإضافية بسعر مخفض - لم يقل أحد من قبل أن تركيا هي فقط لعشاء عيد الشكر. تحد العديد من المتاجر من الديك الرومي لكل أسرة ، ومن الصعب على العائلات الأصغر إنفاق ما يكفي للحصول على عدد كبير من الديوك الرومية المخفضة. لذلك استدعاء التعزيزات هنا. إذا كان لديك أفراد من العائلة لن يحتاجوا إلى الديك الرومي هذا العام ، فاطلب منهم الاستفادة من العرض نيابة عنك.
الديك الرومي المجمد هي أيضا أقل تكلفة من تلك الطازجة. فقط أعط نفسك الكثير من الوقت لذوبان الجليد قبل الطهي. تحتاج الديوك الرومية المجمدة إلى 24 ساعة في الثلاجة مقابل كل 4 إلى 5 أرطال من اللحوم.
ميزانية 1.5 جنيه لكل ضيف إذا كنت تريد الكثير من بقايا الطعام ورطل واحد لكل ضيف إذا كنت لا تريد ذلك. إذا كنت تخدم 10 أشخاص ، فستحتاج إلى 10 إلى 15 رطلاً من الطيور. إذا كنت بحاجة إلى تركيا أكثر قليلاً مما توفره طائر واحد ، فقم بشراء صدر تركيا أو أرجل الديك الرومي بدلاً من طائر آخر. شراء ما تحتاجه فقط يوفر المال ويساعدك على تجنب جبال بقايا الديك الرومي.
خيار آخر هو عدم شراء الديك الرومي على الإطلاق. هذا قد يوفر لك المال إذا كنت تتناول وجبة عشاء صغيرة مع عدد قليل من الضيوف. قد يكون طهي دجاج الكورنيش أو تحميص الدجاج أقل كلفة من الديك الرومي - بل إنه لذيذ تمامًا.
6. شراء عام
شراء الأطعمة التي تحمل علامة تجارية مقابل الأطعمة التي توفر علامات تجارية توفر الكثير من المال في متجر البقالة. وفقًا لتقارير المستهلك ، عادة ما تكون المنتجات العامة أقل تكلفة بنسبة 25٪ من العلامات التجارية المشهورة.
غالبًا ما تكون العلامات التجارية العامة للأطعمة مثل الخضروات المجمدة والفاصوليا المعلبة والخضروات ومستلزمات الخبز بنفس جودة العلامات التجارية الأخرى ، ولن يعرف ضيوفك الفرق على أي حال.
ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يجب ألا تشتريها بشكل عام ، غالبًا لأن النكهة أقل بكثير مما ستحصل عليه في منتج يحمل علامة تجارية. بعض هذه الأطعمة تشمل:
- زيت الزيتون
- جبنه
- شوكولاتة
- قهوة
- بوظة
- صلصة السباغيتي
7. خدمة إنتاج الموسمية
إذا كنت تقوم بصنع الأطباق الجانبية أو الحلويات مع الخضار والفواكه الطازجة ، فاختر المنتجات التي يتم إنتاجها خلال الموسم على الخيارات المزروعة بالاحتباس الحراري والتي يتم شحنها على بعد آلاف الأميال. المنتجات الموسمية أقل تكلفة وذوقها أفضل من نظرائها الخارجين عن الموسم.
تشمل الفواكه والخضروات الموسمية لشهر نوفمبر:
- تفاح
- السلق
- خرشوف
- الاسكواش في فصل الشتاء ، مثل الجوز والقرع الجوز
- التوت البري
- كيوي
- البنجر
- برتقال
- إجاص
- ديكون الفجل
- الرمان
- كرة قدم
- الشمرة
- اللفت
- فجل
إذا كنت تعيش في منطقة ما زالت تستضيف سوقًا للمزارعين ، فانتقل إلى هناك لالتقاط بعض المنتجات المزروعة محليًا لعشاء عيد الشكر. لا تساعد مشترياتك فقط في دعم المزارعين المحليين ، بل قد تجد أيضًا باقة جميلة أو زخارف منسدلة لطاولتك.
8. اطلب من الضيوف الدخول في الملعب
مطالبة كل من ضيوفك بإحضار طبق لمشاركة ينتشر التكلفة بين الجميع. كما يعني أيضًا عملًا أقل بالنسبة لك ويسمح للناس بمشاركة الوصفة التي يحبونها مع الآخرين.
قبل أسبوع من عيد الشكر ، تعرف على ما يجلبه الجميع حتى تعرف ما إذا كانت هناك أي ثغرات في قائمتك. استخدام ورقة الاشتراك potluck لتجنب تكرار الأطباق.
9. خلط الأشياء
سنة بعد سنة من صنع الديك الرومي التقليدي ، والحشو ، والأوعية المقاومة للحرارة تصبح قديمة لبعض الناس.
النظر في جعل الأطعمة أقل تقليدية لعيد الشكر. يمكن أن تحتوي جميع الأطباق المكسيكية أو الهندية أو الآسيوية أو الإيطالية أو غرب إفريقيا على مائدتك. وإذا كنت منفتحًا على قائمة نباتية ، فغالبًا ما يكون الأرز والفاصوليا والخضروات أرخص بكثير وأكثر صحة من اللحوم. حتى Tofurkey أو "tofu turkey" أقل تكلفة من شراء طائر.
أيضا ، فكر في ما يأكله الناس بالفعل في وجبات الشكر السابقة. يصنع الكثير من الناس أطباقًا مثل طبق البطاطا الحلوة كل عام لأنهم يعتقدون أنه ينبغي عليهم ذلك. ولكن إذا كان هناك شيء ما ينتهي بك الأمر دائمًا إلى التخلص منه ، فلا تصنعه هذا العام.
10. التطوع
إذا كنت ترغب في مزج الأشياء بالفعل ، فلماذا لا تتطوع في عيد الشكر هذا العام؟ تحتاج مطابخ الحساء والوجبات على عجلات بشدة إلى متطوعين للمساعدة في هذا اليوم المهم. لا يتيح لك العمل التطوعي فقط تخطي جميع عمليات الشراء والطهي والتنظيف ، بل يتيح لك أيضًا مساعدة الآخرين ويذكرك بمداع حياتك.
11. النظر في يوم الجمعة الأسود المبكر
تفتح العديد من المتاجر أبوابها مساء الخميس لإعطاء المتسوقين بداية مبكرة يوم الجمعة الأسود.
إذا كنت أحد المتسوقين يوم الجمعة الأسود القاسي وكنت على استعداد لتجربة شيء جديد لعيد الشكر ، فلماذا لا تفكر في الذهاب إلى المتجر المفضل لديك بدلاً من الخروج بعد الطهي وتناول وجبة كبيرة?
يبدو أن التخييم خارج المنزل بعيدًا عن بعض الناس. لكن بالنسبة للكثيرين ، إنها تجربة عائلية ممتعة وتمنحهم الفرصة للتعرف على عشاق إنقاذ الزملاء. فقط تأكد من إحضار بعض معدات التخييم يوم الجمعة الأسود حتى تكون التجربة دافئة وممتعة ولا تنسى.
كلمة أخيرة
عيد الشكر هو كل شيء عن الاحتفال بالأصدقاء والعائلة والامتنان لكل النعم في حياتك. لا ينبغي أن يكون الأمر يتعلق بطهي "الوجبة المثالية" أو امتلاك منزل مزين تمامًا عندما يأتي الجميع. هذا فقط يخلق ضغوطًا إضافية ويعمل لك ، ويضيف إلى تكاليفك بشكل كبير.
كلما كنت تخطط ، كلما انتهى الأمر بالتوفير. حتى الاسترخاء والمتعة هذا العام.
هل لديك أي نصائح أو حيل لتوفير المال على عشاء يوم عيد الشكر الخاص بك?
