10 طرق لتوفير المال لشراء المنتجات الطازجة - الفواكه والخضروات
لا تهدر أموالك على البدائل المخففة والسكرية للأطعمة الصحية ، ولا تتعثر مع مطبخ مجهز بالمنتجات منتهية الصلاحية إما.
اتبع هذه الخطوات لتمديد ميزانية الغذاء والحفاظ على نظام غذائي مغذي دون إنفاق الكثير على الطعام الطازج.
أين لشراء المنتجات
1. بدء حديقة المنزل
إن نمو طعامك أمر صعب ومفيد ، لكنه كذلك ليس سهل. أولاً ، قبل أن تقرر زراعة منتجك الخاص ، فكر في كيفية "إضفاء اللون الأخضر" على إبهامك. إذا كنت جديدًا في مجال البستنة ، فابدأ بالبذور البسيطة ، مثل الطماطم والبازلاء ، وهي نباتات مرنة تنمو في معظم البيئات. الفجل ينمو بسرعة كبيرة ، والسبانخ موثوق بها للغاية. بينما توسع حديقتك المنزلية ، ستعرف أن السمة الوحيدة التي تحتاجها قبل كل شيء هي الصبر. ستحتاج إلى تكريس الوقت والطاقة للحصول على محصول عالي الجودة وكميات عالية.
2. التحدث مع أصدقائك
إذا لم يكن لديك الوقت للحفاظ على حديقة صحية ، فتحدث إلى أصدقائك. يعيش أحد أصدقائي المقربين في مكان قريب ويحتوي على حديقة وفيرة بها الكثير من نباتات الخيار والخيار والفلفل وغيرها. إنه دائمًا أكثر من سعيد بالمشاركة ، وفي المقابل أساعده في العناية بنباتاته أثناء سفره. معظم الناس الذين أعرفهم ممن يحتفظون بحديقة خاصة بهم يحصلون على طعام أكثر مما يستهلكهم أفراد أسرهم ، لذلك لا تتردد أبدًا في السؤال عما إذا كان بإمكانك المشاركة.
3. تسوق في أسواق المزارعين
أشعر بالخجل من الاعتراف بأنه حتى قبل أشهر قليلة ، لم أذهب إلى سوق أحد المزارعين في حياتي البالغة. إذا لم تكن كذلك ، فقم بزيارة واحدة في أقرب وقت ممكن. يمكنك حتى النظر في المشاركة في الزراعة المدعومة من المجتمع.
شراء المنتجات المحلية من الأشخاص الذين يحافظون على الأرض له العديد من الامتيازات ، مثل:
- أسعار أقل مما كانت عليه في السوبر ماركت
- خيارات صحية وخالية من المبيدات الحشرية ، بدون مواد حافظة - كبيرة إذا كنت تبحث عن تناول طعام عضوي بميزانية محدودة
- دعم الشركات المحلية الأصغر حجماً الأكثر صداقة للبيئة وتخفض الأسعار الإجمالية
إذا لم تكن راضيًا عن حجم المنتج المزروع محليًا ، تذكر أن بعض شركات الأغذية الكبرى تضخ منتجاتها المليئة بالهرمونات والمواد الكيميائية غير الطبيعية الأخرى التي تغير الحجم. هذه المحاصيل الكبيرة يمكن أن تضر بصحتك على المدى الطويل.
4. اختر بنفسك
إذا لم يكن لديك سوق للمزارعين بالقرب منك ، فلن تكون بالضرورة خارج الخيارات المحلية. معرفة ما إذا كان هناك أي مزارع في منطقتك حيث يمكنك اختيار الفواكه والخضروات الخاصة بك. يستغرق الأمر وقتًا أقل من تنمية ملكيتك ، لكن لا يزال بإمكانك الحصول على صفقات أفضل من متجر البقالة. بالإضافة إلى ذلك ، رحلة إلى المزرعة أو بستان يجعل نزهة منتظمة كبيرة مع العائلة أو الأصدقاء.
متى لشراء المنتجات
5. تعرف على الموسم
هل سبق لك أن لاحظت أن الفواكه والخضروات المفضلة لديك أغلى بكثير خلال المواسم المختلفة؟ ذلك لأن ليس كل المنتجات تنمو على مدار السنة. يتطلب الحصول على الفواكه والخضروات الطازجة في غير مواسمها السفر والشحن باهظ الثمن ، وتقوم المتاجر بتوصيل التكلفة لك كعميل. إذا كنت تبحث عن التوفير ، فالتزم بما هو في الموسم ، مثل التفاح والكمثرى في الخريف والفراولة والجريب فروت في الربيع.
6. تحقق من التاريخ والوقت
إذا كنت تعلم أنك ستطبخ أو تأكل منتجاتك في غضون يوم واحد من التسوق ، فاستمتع بمتجرك أو استعن بوقتك المحلي. بهذه الطريقة ، ستحصل على تخفيضات كبيرة على الفواكه والخضروات التي هي على وشك انتهاء الصلاحية. وفي سوق المزارعين ، لديك القدرة على المساومة الرئيسية بالقرب من نهاية اليوم. إذا كنت لا تشتري ، فلابد للمزارعين نقل المنتج مرة أخرى ، وغالبًا ما يجدونه فاسدًا أو تالفًا. سيكونون أسعد في البيع لك بسعر مخفض بدلاً من الخسارة الكاملة. لكن لا تحصل على الفاكهة أبدًا لأنك تحصل على صفقة جيدة - ضع خطة لها.
7. مشاهدة للمبيعات
تحقق متجرك عن صفقات أسبوعية على عناصر معينة ، ولا تبتعد عن سلع البيع. سوف يقوم البقال الخاص بك بتغيير الفواكه والخضروات في قائمة البيع من أسبوع لآخر ، لذلك اسمح لمشترياتهم بتعيين قائمة الفاكهة والخضروات الخاصة بك لهذا الأسبوع. احترس من شركتين من عروض المنتجات:
- تختفي عناصر البيع بسرعة ، لذا يمكنك التسوق في الصباح إذا استطعت
- تعتمد الصفقات عادةً على الفائض ، لذا فمن المحتمل أن تنتهي صلاحية العناصر قريبًا - تحقق من التاريخ والانتعاش قبل الشراء
ماذا تنتج لشراء
8. احصل عليه بكميات كبيرة
ليس لدي أطفال ، لذلك عندما أتسوق أشتري طفلين ، مما يجعل الشراء بكميات كبيرة أمرًا صعبًا ، رغم أنه ليس مستحيلًا. أولاً ، أحاول العثور على الأطعمة التي يمكنني تجميدها بمجرد وصولي إلى المنزل. ثانياً ، إذا لم أتمكن من تجميد الإنتاج في البداية ، فسوف أطبخ جميع الخضروات ، واحفظها في حاويات منفصلة ، ثم أجمدها. القاعدة العامة للإبهام عند تجميد المنتج هي: كلما زاد محتوى الماء ، قل احتمال تجميده جيدًا. إذا لم يكن التجميد خيارًا ، فابحث عن طرق أخرى لاستخدام حزمة القيمة الخاصة بك. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الفاكهة إلى العصائر والحلويات ، أو استخدام الخضروات في الحساء أو السلطة أو طبق خزفي.
9. شرب عصير الخاص بك
كوب من عصير الفاكهة 100 ٪ مع وجبة الإفطار الخاصة بك هو وسيلة بأسعار معقولة وصحية لبدء اليوم ، ويعتبر ذلك بمثابة واحدة في حد ذاته. لا تخدع في خيارات غير صحية ، رغم ذلك. تأكد من أن عصير الفاكهة الذي تشتريه طبيعي ، وتحقق من الملصقات حتى يمكنك تجنب العصائر التي تحتوي على نسبة زائدة من السكر.
10. تحقق من الثلاجة
على عكس الرأي السائد ، فإن الطعام المجمد ليس بالضرورة أقل مغذية من المنتجات الطازجة. يمكنك الحصول على نفس المزايا في شكل أكثر ملاءمة وأكثر بأسعار معقولة. تميل الخضروات المجمدة إلى أن تكون أرخص من نظيراتها الطازجة ، وأكياس التجميد تجعل من الأسهل بالنسبة لك استخدام ما تحتاج إليه فقط عند الحاجة. حاول إضافة الخضروات المجمدة إلى أطباق مثل الحساء ، والأوعية المقاومة للحرارة ، الحساء (مثل وصفات طبخ بطيئة Crock-Pot تعمل بشكل رائع) ، والوصفات القائمة على المعكرونة لجعلها أقل وضوحًا. المنتجات المعلبة أرخص أيضًا من الفواكه والخضروات الطازجة وتستمر لفترة أطول ، لذلك لا تحتاج إلى تناولها على الفور.
كلمة أخيرة
أحب أن أكون قادرًا على زراعة فواكه وخضروات خاصة بي ، لكن فناءي صغير جدًا ولا يحصل على شمس تقريبًا ، والتربة أقل ثراءً. أحاول الذهاب إلى سوق المزارعين المحليين مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، لكن عندما لا أستطيع ذلك ، صعدت لأصدقائي الذين لديهم حدائق. عادة ما يكونون أكثر من راغبين في إعطائي ما أريد ، وهم لا يتقاضون أي رسوم. كلما اكتشفت هذه النصائح والحيل ، أصبح من الأسهل بالنسبة لي الحصول على حصصي الخمس ومواكبة التوفير.
كيف يمكنك الحصول على المنتجات الخاصة بك؟ كيف تحافظ على إنفاقك وجعل عمليات الشراء الأخيرة؟ أرغب في الحصول على رؤى حول هذا الموضوع ، لذا يرجى المشاركة في التعليقات أدناه.
