الصفحة الرئيسية » لايف ستايل » 14 من السهل الصيف وصفات طباخ بطيء

    14 من السهل الصيف وصفات طباخ بطيء

    لجعل فصل الصيف أكثر شهية وخالية من المتاعب ، وإليك 14 وصفة طباخ بطيء لإطعام جميع أفراد الأسرة.

    أفضل وصفات الطبخ البطيء في فصل الصيف

    1. باستا المأكولات البحرية

    هذا الطبق من المعكرونة الخفيفة مليء بالبروتين من الأسقلوب الطري والروبيان ، ويحصل على القليل من الرمز من النبيذ الأبيض والبقدونس والليمون. تخدم هذه الوصفة ستة وهي جاهزة للصفيحة خلال ساعتين على ارتفاع ، أو أربع ساعات على الأقل. وقت الإعدادية 10 دقائق.

    مكونات:

    • 3 أكواب مجمدة من البروكلي المفروم
    • 1 جنيه المجمدة خليج الاسكالوب
    • 3/4 رطل خام مجمد ، جمبري متوسط ​​الحجم مقشر
    • 2/3 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
    • نصف كوب نبيذ أبيض
    • 3 أغصان البقدونس
    • 1 شريحة سميكة من البصل
    • 1 شريحة سميكة من الليمون
    • 1/2 باوند ملاك شعر باستا
    • 7 ملاعق كبيرة من الريحان بيستو قليل الدسم (مثل البويتوني)

    الاتجاهات:

    1. قبل تشغيل الموقد البطيء ، قم بتغطيته برذاذ غير لاصق.
    2. ضعي البروكلي في قاع الوعاء ، ثم غطي القرنبيط بالإسكالوب المجمد والروبيان.
    3. صب مرق الدجاج والنبيذ في وعاء. يوضع في البقدونس والبصل والليمون. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة أربع ساعات أو على ارتفاع لمدة ساعتين.
    4. يُصفّى الموقد البطيء ويتخلص من البقدونس والبصل والليمون.
    5. اطبخي باستا ملاك الشعر على الدنت (لمدة سبع دقائق تقريبًا) واحفظي نصف كوب من ماء الباستا.
    6. ضعي المعكرونة في وعاء كبير وأضفي المأكولات البحرية والبروكلي والبيستو ، ثم ارفعي جيدًا لتخلط المكونات. يضاف الماء المعكرونة ملعقة كبيرة في وقت واحد إذا لزم الأمر.

    2. الخضروات الفلفل الحار

    يعتبر الفلفل الحار عمومًا طبقًا شتويًا نظرًا لصفاته الحارة للعظام ، ولكن هذه الوصفة الخاصة بمكالمات الخضروات الفلفل الحار تستدعي المنتجات الصيفية مثل الكوسا والقرع الأصفر ، مما يجعلها مثالية للمشاركة في الفناء في ليلة صيف بارد. تقدم هذه الوصفة 15 حصصًا واحدة ونصف الكوب (بمعدل 124 سعرة حرارية فقط لكل وجبة) وتطبخ لمدة ثماني ساعات على الأقل. وقت الإعدادية 25 دقيقة.

    مكونات:

    • 1 كوب جزر ، مكعبات
    • نصف كوب من أضلاع الكرفس
    • 1 حبة بصل متوسطة الحجم
    • رذاذ الطبخ النباتي
    • 2 (ثمانية أوقية) حزم شرائح الفطر الطازج
    • 1 1/2 كوب كوسة كبيرة ، مفرومة
    • 1 كوب اسكواش أصفر ، مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل محنك
    • 1 (ثمانية أونصات) يمكن أن صلصة الطماطم
    • 3 أكواب عصير طماطم
    • 2 (14 1/2 أونصة) علب مكعبات الطماطم ، في عصير
    • 4 (15 أونصة) علب بينتو ، أسود ، فاصولياء شمالية أو كبيرة ، مشطفة ومصفوفة
    • 1 كوب من نواة الذرة الكاملة المجمدة

    الاتجاهات:

    1. قم برش مقلاة كبيرة غير لاصقة مع رش الطبخ والجزر السوت والكرفس والبصل على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح البصل شفافًا.
    2. يُضاف الفطر والاسكواش والكوسة ويُقلّى لمدة ثلاث دقائق.
    3. يُضاف مسحوق الفلفل الحار والريحان المجفف والفلفل المتبل ويُقلى المزيج لمدة خمس دقائق أخرى.
    4. في الموقد البطيء ، قم بخلط صلصة الطماطم وعصير الطماطم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم حرك المكونات الطماطم والفاصوليا والذرة والمكونات المقليّة..
    5. اطبخي لمدة ثماني ساعات.

    3. لايم الكزبرة دجاج

    يمكنك تناول العشاء جنوب الحدود مع هذه الوصفة للحصول على دجاج الكزبرة الليمون الذي يعمل من تلقاء نفسه عند تقديمه مع الأرز المكسيكي والذرة على الكوز ، أو عند إضافته إلى الكويساديلا محلية الصنع أو البوريتو أو التاكو أو ناتشوز. تخدم هذه الوصفة أربعة طهاة على الأقل لمدة ست إلى ثماني ساعات ، أو عالية لمدة ثلاث إلى أربع ساعات.

    مكونات:

    • 4 صدور دجاج بدون عظم
    • 2 ملعقة شاي زيت زيتون
    • ربع كوب عصير الليمون
    • 1/4 كوب خفيف أو بيرة غير كحولية
    • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم أو المفروم
    • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ، معبأة
    • ربع ملعقة صغيرة ملح
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

    الاتجاهات:

    1. جهز صدور الدجاج بزيت الزيتون وضعها في طنجرة بطيئة.
    2. يُمزج عصير الليمون والبيرة والثوم والكزبرة والملح والفلفل في وعاء صغير. ثم اسكب الخليط على الدجاج حتى يتم تغليف الثديين بالتساوي.
    3. اطبخي لمدة ستة إلى ثمان ساعات أو على ارتفاع لمدة ثلاث إلى أربع ساعات.
    4. يُقدّم كامل الثديين كجزء من الطبق الرئيسي ، أو يُمزّق الدجاج لاستخدامه في الكويساديلا والتاكو والبوريتو والناتشوز..

    4. الفلفل الحار الكلاب

    سواء كنت تأكلها في لعبة بيسبول أو تمسك بها من عربة على الشاطئ ، فإن كلاب الفلفل الحار هي عنصر أساسي في الصيف. وفر لنفسك رحلة إلى تلك الأماكن البعيدة واستمتع بنكهات الصيف في مطبخك الخاص. تخدم هذه الوصفة ست مرات ، وتطبخ لمدة تتراوح بين أربع وست ساعات. مدة الإعدادية خمس دقائق.

    مكونات:

    • 6 كلاب ساخنة ، مطبوخة بالكامل
    • 1 بصلة مفرومة ، مفرومة
    • 2 فص ثوم مفروم
    • 1 علبة (14 أونصة) من الفلفل الحار الجاهز للأكل
    • 6 الكعك هوت دوج ، انقسام
    • 2 ملعقة طعام زبدة
    • 1 1/2 كوب تمزيقه جبنة شيدر

    الاتجاهات:

    1. ضعي كلاب ساخنة وبصل وثوم في الطباخ البطيء وقم بطبخ الفلفل الحار. اطبخ على نار خفيفة لمدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات أو حتى تصبح الكلاب الساخنة طرية.
    2. زبدة الكعك هوت دوج ونخب.
    3. مكان الكلاب الساخنة في الكعك ، مع كبار الفلفل الحار والجبن.

    5. أجنحة دجاج ترياكي

    قم بالتوابل على روتينك في منتصف الأسبوع مع هذه الأجنحة الجيدة التي تشبه إصبعك ، والتي تشوبها رائحة الشرق الأقصى. تخدم هذه الوصفة من ست إلى ثماني ساعات وتطبخ لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين على ارتفاع وثلاث إلى ثلاث ساعات ونصف على الأقل. مدة الإعدادية خمس دقائق.

    مكونات:

    • 3 إلى 4 جنيهات أجنحة ذوبان الدجاج
    • ربع كوب صلصة الصويا
    • 1/4 كوب شيري
    • ربع كوب من العسل
    • 1 ملعقة طعام من صلصة الهوسين
    • 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
    • 2 فص ثوم مفروم

    الاتجاهات:

    1. ضع الأجنحة في الموقد البطيء.
    2. الجمع بين المكونات المتبقية ثم صب على الأجنحة.
    3. اطبخ جيدًا لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين ، أو ضعيفًا لمدة ثلاث إلى ثلاث ساعات ونصف.

    6. سحبت الشواء شطائر لحم الخنزير

    إذا كنت مدعوًا لحضور نزهة صيفية أو شواء في الفناء الخلفي في الولايات الجنوبية ، فيمكنك تقريبًا ضمان أن تكون شطائر لحم الخنزير المسحوبة في القائمة. تخدم هذه الوصفة 12 وتطبخ على ارتفاع لمدة أربع ساعات. وقت الإعدادية 15 دقيقة.

    مكونات:

    • 1 علبة (14 أونصة) من مرق اللحم البقري
    • 3 جنيهات لحم الخنزير العظم الأضلاع
    • 1 زجاجة (18 أونصة) صلصة الشواء

    الاتجاهات:

    1. يُسكب مرق اللحم البقري في الموقد البطيء ويُضاف الأضلاع الخالية من العظم. يُطهى على نار هادئة لمدة أربع ساعات أو حتى يصبح اللحم طريًا بدرجة كافية لتقطيعه.
    2. أجاد اللحم.
    3. أعد اللحم إلى الطباخ البطيء ، أضف صلصة الشواء ، واطهي لمدة 30 دقيقة إضافية.

    7. صدر تركيا بصوص الزبادي والكزبرة

    تركيا شرط أساسي لجدول عيد الشكر ، لكننا لا نفكر كثيرًا خلال الصيف. هذا عار لأن تركيا طرية ومليئة بالبروتين وتعمل في أطباق سهلة يمكنك وضعها ونسيانها حتى وقت العشاء. تخدم هذه الوصفة المنعشة ستة طهاة لمدة خمس ساعات على الأقل ، أو ثلاث ساعات على أعلى مستوى. وقت الإعدادية 10 دقائق.

    مكونات:

    • 1 صدر من الديك الرومي العظم ، حوالي 2 رطل
    • 1 بصلة ، مفرومة
    • 3 أغصان الكزبرة
    • 3/4 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • 2 ملعقة طعام نشا الذرة
    • 1/3 كوب زبادي قليل الدسم
    • ربع كوب من الكزبرة المفرومة
    • 6 أكواب سلطة مختلطة (اختياري)

    الاتجاهات:

    1. معطف الموقد بطيئة مع رذاذ نونستيك. ثم ضع الديك الرومي في الموقد وأضف البصل والكزبرة ومرق الدجاج.
    2. يُتبل الديك الرومي مع ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
    3. اطبخي لمدة ثلاث ساعات أو على الأقل لمدة خمس ساعات.
    4. انزع الديك الرومي. ضع على لوح التقطيع ولفه بورق.
    5. قم بتصفية السائل من وعاء الطهي البطيء في قدر.
    6. يقلب ثلاث ملاعق كبيرة من السائل ونشاء الذرة في وعاء صغير.
    7. اخفق مزيج نشا الذرة في سائل القدر واطهيه لمدة دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
    8. يُسكب الصلصة في وعاء التقديم ويُحرَّك في ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والزبادي والكزبرة.
    9. يُقطّع الديك الرومي إلى شرائح ويُقدّم مع صلصة وسلطة مختلطة.

    8. أضلاع الريف المشوية

    الشواء في الهواء الطلق هو واحد من أفضل الأشياء في فصل الصيف. ومع ذلك ، ليس لدينا دائمًا وقت لإطلاق الشواء - وأحيانًا يكون الجو حارًا جدًا. مع هذه الوصفة للأضلاع الريفية المشوية ، يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير المطهو ​​ببطء دون التعرّق على وجهك أمام النيران..

    مكونات:

    • 1 نصف كوب من صلصة الباربيكيو بنكهة الهيكوري
    • 1/2 كوب مربى المشمش والأناناس
    • 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
    • 4 جنيهات من لحم الخنزير على الطريقة الريفية المشذبة من الدهون

    الاتجاهات:

    1. اخلطي صلصة الصويا والمربى وصلصة الشواء 3/4 كوب في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج جيدًا.
    2. ضع طبقة من الأضلاع في الموقد البطيء ، وصب ثلث خليط الشواء في الأعلى.
    3. ضع طبقة أخرى من الأضلاع وتغطي نصف الصلصة المتبقية. كرر مرة ثالثة.
    4. اطبخي لمدة تتراوح بين 8 و نصف إلى تسع ساعات ، أو حتى تصبح الأضلاع طرية ولكن لا تزال سليمة.
    5. إزالة الأضلاع ونقل إلى طبق التقديم.
    6. قلل الدهن من الشوائب في قاع الموقد البطيء ، وحركه في 3/4 كوب من صلصة الشواء المتبقية.
    7. يُسكب صلصة الشواء على الأضلاع المطلية ويُقدّم.

    9. قش الدجاج الأحبة

    يحب الأطفال الأبطال قذرة ، لكن يمكن للوالدين أن يقفوا خلف هذا الإصدار ولا يشعرون بالسوء حيال ذلك لأن لحوم البقر يتم استبدالها بالدجاج. هناك مكونات صيفية منعشة أخرى في المزيج - مثل الطماطم والفلفل الأخضر - مما يجعل هذا الطبق وسيلة أسهل بكثير للحصول على تلك الخضار في أطفالك دون ضجة كبيرة. هذه الوصفة تصنع ثماني شطائر وتطبخ لمدة ست إلى ثمان ساعات على الأقل ، أو ثلاث إلى أربع ساعات على ارتفاع. وقت الإعدادية 15 دقيقة.

    مكونات:

    • 3 أرطال دجاج غير مطهو (أو ديك رومي)
    • 2 جرة (14 أونصة) صلصة البيتزا
    • 2 كوب من الفلفل (الأصفر والأخضر والأحمر) والفلفل والبصل والخضروات المقلية ، المذوبة والمفرومة
    • يمكن 1 (14 1/2 اوقية) مكعبات الطماطم
    • 8 لفات hoagie ، تقسيم
    • 8 شرائح جبنة موتزاريلا أو جبنة بروفولون

    الاتجاهات:

    1. معطف مقلاة كبيرة مع رذاذ الطبخ والحرارة على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج إلى المقلاة الساخنة ويُطهى حتى يصبح الدجاج ورديًا.
    2. يُمزج الدجاج مع صلصة البيتزا والخضروات والطماطم غير المصفاة في طنجرة بطيئة.
    3. طبخ لمدة ست إلى ثماني ساعات على انخفاض ، أو ثلاث إلى أربع ساعات على ارتفاع.
    4. نخب اللفائف ، انقسم جانبًا لأعلى ، أسفل التسمين لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
    5. يُسكب مزيج الدجاج على شكل لفائف ويُضاف إليه الجبن.

    10. شطائر السجق والفلفل

    عندما تقوم حديقتك بإنتاج المزيد من الفليفلة الحلوة أكثر مما تعرف ماذا تفعل ، اسحب هذه الوصفة لسندوتشات السجق والفلفل. ستعيد ذكريات الأوقات الجيدة في الاستاد المفضل لديك ، ولكن لن تضطر أبدًا إلى مغادرة المنزل. تخدم هذه الوصفة ثمانية وتطبخ على الأقل لمدة ثماني ساعات أو عالية لمدة أربع ساعات.

    مكونات الحساء:

    • 3 فلفل حلو متوسط ​​، مقطعة ومقطعة إلى شرائح سميكة
    • 2 بصل إسباني أو بصل حلو كبير جداً ، مثل فيداليا ، شرائح
    • 2 جنيه سجق دجاج طازج
    • 1 علبة (14/1 أونصة) مكعبات من الطماطم مع الثوم المحمص
    • يمكن 1 (8 أوقية) صلصة الطماطم عادي

    المكونات ساندويتش:

    • 1 رغيف سميد خبز إيطالي ، مقطّع في 16 شريحة قطرية
    • ربع كوب زيت زيتون
    • 1 أو 2 فص ثوم كبير مقشر
    • 2 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم ، لتقديم
    • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشور لتقديمهما

    الاتجاهات:

    1. ضع البصل وشرائح الفلفل في طباخ بطيء. رتب النقانق في الأعلى ، ثم اسكبي الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم.
    2. طبخ لمدة ثماني ساعات على الأقل ، أو لمدة أربع ساعات على ارتفاع.
    3. شريحة السجق إلى شرائح 1/4 بوصة ، ثم وضعها في وعاء. تحريك المزيج والتدفئة.
    4. قم بتنظيف صينية شواء بالزيت وضعيه على نار متوسطة.
    5. قم برش شرائح الخبز على كلا الجانبين بالزيت ونخبها على صينية الشواء. فرك كل شريحة مع الثوم.
    6. ضع شريحة من الخبز على كل طبق وملعقة على خليط السجق. يرش الريحان والجبن قبل وضع شريحة الخبز الأخرى في الأعلى.

    11. مسلوق السلمون

    أراهن أنك ربما تفكر في عدم وجود سمك السلمون بطريقة جيدة من طباخ بطيء. الاتحاد الافريقي contraire. هذه وصفة السلمون المسلوق تنعكس على الضوء والعطاء ، بالطريقة التي تريدها تمامًا. إنه يخدم أربعة ، ويبلغ إجمالي وقت الطهي حوالي ساعة واحدة.

    مكونات:

    • نصف كوب نبيذ أبيض جاف
    • 1 بصلة ، مقطعة إلى شرائح
    • 1 جزرة ، مقطعة إلى شرائح
    • 1 كرفس ضلع ، شرائح
    • 2 ملعقة طعام عصير ليمون
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
    • 3 أغصان الزعتر الطازج
    • 4 فيليه سمك السلمون (حوالي 6 أوقية لكل منهما)

    الاتجاهات:

    1. في الموقد البطيء ، اجمع بين كوبين من الماء البارد والنبيذ والبصل والجزر والكرفس وعصير الليمون والملح والفلفل والزعتر..
    2. طبخ على ارتفاع لمدة 20 دقيقة.
    3. أضف فيليه سمك السلمون إلى السائل. صب في ماء دافئ إضافي إذا لزم الأمر لتغطية الأسماك.
    4. قم بتغطية وخفض الحرارة إلى منخفضة. يُطهى المزيج لمدة 35 إلى 40 دقيقة تقريبًا حتى يصبح سمك السلمون ورديًا فاتحًا وثابتًا.
    5. ارفع السلمون للخارج وقدمه مع الخضار على البخار.

    12. الكينوا الأحمر مع الطماطم والسبانخ والصنوبر

    سوف يحب النباتيون هذه الوصفة الشهية المليئة بالبروتين المليئة بالمكونات الغذائية الشهية. إنه يخدم أربعة ويطهى على الأقل لمدة ساعتين و 15 دقيقة.

    مكونات:

    • 1 كوب من الكينوا الأحمر
    • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
    • 1 بصلة ، مفرومة
    • 2 طماطم كبيرة ناضجة لكن صلبة ، محفورة ، مصنفة ، ومكعبات
    • 2 كوب مرق الخضار منخفض الصوديوم
    • ملح وفلفل
    • نصف كوب صنوبر
    • 2 كوب معبأة بشكل فضفاض السبانخ الطفل الرضيع

    الاتجاهات:

    1. شطف الكينوا في الماء البارد واستنزاف جيدا.
    2. قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُحرَّك البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. نضيف البندورة والمرق ونرفع الحرارة إلى أعلى.
    3. يُغلى المزيج في الغليان ثم يُنقل إلى الموقد البطيء.
    4. ضجة في الكينوا. يتبل بالملح والفلفل.
    5. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا أو حتى يمتص الكينوا معظم السائل.
    6. يحمر الصنوبر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة منخفضة عن طريق هز المقلاة جيئة وذهابا لمدة ثلاث دقائق.
    7. يُضاف السبانخ والصنوبر إلى الموقد البطيء ويُحرَّك المزيج. أضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر إذا كان البيلاف جافًا.
    8. يُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يذبل السبانخ.
    9. نضيف الملح والفلفل ونقدم.

    13. الأرز البري مع الدجاج والسكر التقط البازلاء

    حافظ على هذا الجسم المجهز على الشاطئ عن طريق الحفاظ على الكربوهيدرات في الخليج مع هذا المزيج الخفيف من الدجاج والأرز والبازلاء. تخدم هذه الوصفة ستة وتطبخ على الأقل لمدة خمس ساعات. وقت الإعدادية 10 دقائق.

    مكونات:

    • 1 1/2 كوب من مزيج الأرز البري
    • 2 3/4 كوب مرق الخضار
    • 1 رطل من مناقصات صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
    • 1 الكراث ، المفروم ناعما
    • 1 جزرة مفرومة فرماً ناعماً
    • 1 ضلع كرفس ، مفروم فرماً ناعماً
    • 8 أوقية السكر المفاجئة البازلاء ، قلصت ونصف
    • 2 ملاعق طعام من خل التوت
    • نصف كوب من قطع الجوز المحمص
    • ربع كوب من البقدونس المفروم
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • 1 رأس بوسطن خس

    الاتجاهات:

    1. شطف الأرز تحت الماء البارد ووضعه في طنجرة بطيئة. ثم أضيفي المرق والدجاج والكراث والجزر والكرفس.
    2. يُطهى على نار خفيفة لمدة خمس ساعات أو حتى يفتح الأرز لكن ليس طريًا.
    3. ضجة في البازلاء والخل والجوز والبقدونس والملح والفلفل.
    4. شطف 12 ورقة على شكل وعاء من الخس ، وشطف واتركها حتى تجف.
    5. ملء كل كوب مع 1/2 كوب من خليط الأرز ويقدم.

    14. تركيا محشوة الفلفل

    أضف مجموعة من الألوان على الطبق الخاص بك ومساعدة صحية للبروتين الهزيل في نظامك الغذائي. إذا كان لديك فلفل صفراء ينمو في حديقتك المنزلية ، فاختر عددًا من العينات الأفضل مظهرًا وخدمتها ممتلئة إلى الأعلى مع الديك الرومي المطحون. تخدم هذه الوصفة ستة وطهاة على الأقل لمدة خمس إلى ست ساعات.

    مكونات:

    • 1 رطل من النقانق الإيطالية الديك الرومي ، تمت إزالته من الغلاف وتفتت
    • 1 كوب أرز غير مطبوخ
    • 8 أونصات موزاريلا ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة
    • ربع كوب من الريحان الطازج المفروم فرماً ناعماً
    • الفلفل 6 الجرس (أي لون) ، قمم إزالتها ، تجويف
    • 1 علبة (32 أونصة) من الطماطم المهروسة
    • 1 1/2 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
    • نصف كوب جبنة البارميزان المبشورة

    الاتجاهات:

    1. يُمزج النقانق والأرز والموزاريلا والريحان في وعاء متوسط ​​الحجم.
    2. يُسكب المزيج في الفلفل ، حوالي 3/4 ممتلئ. ضع الفلفل في طباخ بطيء.
    3. تُسكب الطماطم فوق الفلفل ثم تُسكب المرق حول جوانب الفلفل.
    4. يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين خمس إلى ست ساعات ، أو حتى ينضج الأرز ويُطهى الرومي.
    5. يرش الفلفل بالجبنة ويقدم.

    كلمة أخيرة

    هناك العديد من الأشياء التي يجب أن تحبها في الصيف - ولكن الرقيق في المطبخ فوق موقد ساخن ليس أحدهما. الى جانب ذلك ، لديك كل فصل الشتاء للقيام بذلك. قضاء بعض الوقت خارج المنزل مع الأصدقاء هذا الصيف ووضع وجبات الطعام الخاصة بك في الطباخ البطيء. تثبت هذه الوصفات أنه يمكنك التضحية بالوقت في المطبخ دون التضحية بالذوق.

    ما هي بعض وصفات طباخ بطئ الصيف المفضلة لديك?

    (الصورة الائتمان: Bigstock)